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8月のマンスリースイーツ『ブルーベリー』

更新日: 2017/8/1

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◎8月1日(火)~31日(木)
◎地階 洋菓子/ベーカリー
甘酸っぱさが魅力のブルーベリーを使ったスイーツを、人気ショップでご用意いたしました。

「ユーハイム」
スポンジの台に、レアチーズとブルーベリーのムースをあわせました。
①ブルーベリーのレアチーズ(1台14cm) 972円
※ケーキのサイズは目安です。

「ドンク」
ヨーグルトクリームの優しい甘さと、爽やかなブルーベリーの酸味をしっとりとしたブリオッシュ生地で包みました。
②ふんわりヨーグルトベリー(1個) 238円

「ロン・ポワン」
しっとりとしたサブレクッキーにブルーベリーを使ったバタークリームをサンドしました。
③ブルーベリーサンドサブレ(1個) 216円

「パティスリー モンシェール」
ブルーベリーの生地に、さっぱりとしたヨーグルトクリーム・ブルーベリーソース・ブルーベリークリーム・ブルーベリーの実を入れた、ブルーベリーづくしのロールケーキです。
④ブルーベリーヨーグルトロール(ハーフ) 821円

「アンジェ ココ」
ブルーベリーとチーズを使って、爽やかなおいしさのケーキに仕立てました。
①レベッカ(1個) 451円

「マヌカンピス」
フレッシュなブルーベリーとカスタードクリームを使い、香ばしくサクッとしたタルトに仕上げました。
②ブルーベリータルト(1個) 430円

「ルセット・マリナ」
ブルーベリーのジュレとムースのグラデーションで目にも美しく。レアチーズのムースを合わせ爽やかな味に仕上げました。
③シエ ル ブルー(1個) 486円

「ラ・スール」
ブルーベリー味のカヌレにドライクランベリーをトッピングした爽やかな味わいです。
④ブルーベリーのカヌレ(1個) 324円

「阪急ベーカリー ショップ 100円パン」
カスタードクリームを折り込んだ生地にブルーベリージャムをトッピングして、ソフトに焼き上げました。
①ブルーベリーカスタード(1個) 108円

「ジュノエスクベーグル」

甘酸っぱいブルーベリーと濃厚なクリームチーズがベストマッチです。
②ブルーベリークリームチーズサンド(1個) 195円

「ブールミッシュ」
ブルーベリーのジューシーな甘みと酸味のクリームをサンドしたマカロンです。
③マカロン ブルーベリー(1個) 195円

「アンプレスィオン」

山形県最上産の無農薬カシス、オーガニックブルーベリーと白ワインの調和が見事な、花のように香る果実のゼリー。
④ブーケジュレデセール カシスとブルーベリー(1個) 486円

「果実工房 新SUN」
杏仁の上にフレッシュなブルーベリーから作った果肉入りのジュレを流し、爽やかな一品に仕上げました。
①ブルーベリーの杏仁(1個) 291円

フレッシュなブルーベリーをふんだんに使ったタルトです。
②ブルーベリーのレアチーズタルト(1個) 461円

「ジュースバー 「りんごの下」 by FRUITS-J」
ヨーグルトの酸味と甘酸っぱいブルーベリーをミックスした濃厚なジュースです。
③ブルーベリーヨーグルト(1個) (M)648円 (L)756円

岡山県笠岡市の離島、白石島で採用された桑の実の果汁を使用し、ブルーベリーの果汁と果肉も一緒に混ぜ込んだ、さっぱりとした後味の良いジェラートです。
④桑の実&ブルーベリー(1個) (S)324円 (W)540円

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