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上品な香りが食欲をそそる「すっぽんスープ」のご紹介

  • 更新日: 2019/4/17
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スタッフブログをご覧の皆さま、こんにちは
グロッサリーブログ担当 柳です
グロッサリー商品の美味しさや魅力についてご紹介いたします

さて、皆さまはお酒を飲まれた後、なにで「〆」ていますか
やはり世間の一番人気は「ラーメン」でしょうか
特に寒い時期は毎日でも食べたくなっちゃいますよね

しかしお鍋をした後の「雑炊」も見逃せませんよね
あれこそ「日本特有」の食文化であり、もはや出汁を入れて、雑炊だけを作るなんてこともよくあると思います

今回は、そんな雑炊作りにぴったりのお出汁である 村上スッポン本舗「すっぽんスープ」 のご紹介をいたします

写真右:すっぽんゴールドスープ
180g 864円
写真左:すっぽんスープ
180g 756円
国内飼養池で吟味育成したすっぽんを使って丹念に仕上げており、上品な香りが漂います
それに更に、蓬(よもぎ)の香りを加え、ワンランク上の風味となっているのが、”ゴールドスープ”です

何といってもおすすめのお召し上がり方が「雑炊」

私も上の写真のように家で実際に作ってみました(雑炊の上にのっているのは、大葉です)が、香りが良すぎて、夜中にほっこり幸せな気分になりました

料亭に来たかのような味わいは、少々値が張るスープとはいえ、お釣りが来るくらいの価値アリです

お家にいくらかストックしていただき、外でお酒を飲んだ後、家でさっと雑炊にして召し上がっていただくと、心もカラダもほっこりすること間違いありません

是非この上品な味わいを体感してみてください

「すっぽん」と言われると、少し抵抗があるかもしれませんが、このスープは上品な薄味仕立てとなっているので、お手軽に召し上がっていただけると思います

皆さまのご来店をお待ちしております
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