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果汁×醤油、魅惑の掛け合わせ!「Beauty Soy Sauce」のご紹介

  • 更新日: 2019/5/15
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スタッフブログをご覧の皆さま、こんにちは
グロッサリーブログ担当 柳です
グロッサリー商品の美味しさや魅力についてご紹介いたします
最近、いろんなお豆腐で「冷奴」を食べることがマイブームになっています
お豆腐にも様々な硬さがあり、食べ比べてみると、結構楽しいです
硬さの他には、「風味」がついたお豆腐もあり、前に食べたのは「ゆず風味」のものでした
醤油やぽん酢をかけることなく、そのまま食べたのですが、ほんのりゆずの香りがして、非常に美味しかったです
これからどんどん暑くなってくるので、私の「冷奴」ブームもまだしばらく続きそうです

さて、今回は醤油界のニュージェネレーション Beauty Soy Sauce のご紹介をいたします

写真左:Apple(リンゴ)
100ml 702円
りんごの優しい味わいをブレンド
甘みもあり食べやすいので、お子さまの居るご家庭でもお気軽に使っていただけます
【オススメのレシピ】
・サラダ
・チキンソテー
・焼き魚のつけ置き

写真右:Banana(バナナ)
100ml 702円
バナナの甘い香りと甘みが、醤油のコクと絶妙にマッチング
甘みが強いので、お子さまにも人気です
【オススメのレシピ】
・ハンバーグ
・鶏つくね
・野菜の揚げ浸し

写真左:Raspberry(ラズベリー)
100ml 972円
インパクトのあるラズベリーの香りはフレッシュで、甘みと酸味のバランスも良いです
赤ワインとも相性抜群です
【オススメのレシピ】
・牛のたたき
・豚しゃぶサラダ

写真右:Blueberry(ブルーベリー)
100ml 1,080円
ブルーベリーの上品な甘みが引き立つ、フルーティーな味わいです
ラズベリーと同じく、甘み・酸味のバランスも良いです
【オススメのレシピ】
・ステーキ
・ラム肉のグリル

それぞれ風味に特徴があるので、様々な料理に使い分けると面白いですよ
お好みでそれぞれを少しずつ混ぜ合わせてみると、また新たな風味に出会えるかもしれません
是非、料理のアクセントとしてご使用くださいませ

皆さまのご来店をお待ちしております
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