京都「林万昌堂」
袋入り厳選大甘栗　３００ｇ１袋　１２９１円（税込）

「林万昌堂」は明治７年創業で大正時代から甘栗専門店として営業しております。
主要商品は今回ご紹介している甘栗です。

素材は至極の栗を求めて選ばれた中国河北省の栗を使用しております。
河北省の栗は栄養豊富で果肉の甘みがしっかりしており、また皮がむきやすいため甘栗には最適です。

またこの地域で育つ栗は暖かい昼のうちに栄養を作り出し、急激に下がる夜に昼の間に得た栄養を
蓄えることで実はよく締まり、程よい食感と上品な甘さが作り出されます。

「林万昌堂」の本店にある栗を焼くための釜は８０年以上前より大切に使い続けているものです。
店主が自ら中国に赴き、時間をかけて選び抜かれた河北省の栗をその時々の作柄、気候、栗の堅さ、
保存状態を見極めて毎日焼き方や焼き時間を調節しながらじっくりと時間をかけて、より丹念に
焼き上げています。

こだわり抜かれた素材、味そして長い年月愛されている歴史。。
これから寒くなっていくなかでこたつのおともみかんの代わりに甘栗はいかがでしょうか

阪急うめだ本店のみなさまのご来店お待ちしております。