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迎春に欠かせない職人技の道具【金網つじ】

  • 更新日: 2017/11/9
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◎7階 素材工房
11月に入り、売場には迎春用品がたくさん並び始めました。
今回はいろいろとある迎春用品の中から
日本ならではの職人の温かさを感じられる金網つじの道具をご紹介します

馬毛うらごし 7寸 17,280円
熟練の技術を持つ職人により製作された
馬毛を使った裏ごしです。
栗きんとんなどがきめ細やかに仕上がります。

手編み 手付きセラミック付き 焼き網
大:12,960円  小:9,720円

セラミック網の遠赤の効果でお餅や野菜などを美味しく焼くことができます。
お鍋に入れるネギを焼き網で焼いてから入れるといつもと違った味わいを楽しめます。

銅・手編み菊丸 盛り網
大:16,200円 小:14,040円

「菊出し」という技法で中心から外側に向かって製作した華の模様。
鍋の具材や天ぷらを盛ったり、いろいろな使い方を楽しんでいただけます。

ぜひ、ご自宅で職人手作りの道具をご堪能ください。
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