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☆リーデル☆ デカンタ”カラーマンバ”

  • 更新日: 2015/12/18
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◎7階 キッチン&ダイニング
リーデルブティック 明石です。
今回はデカンタ”カラーマンバ”をご紹介します。

その前に”デカンタ”って何?
ワインを移しかえる容器を”デカンタ”と言い、
ワインをボトルからデカンタに移すことを”デカンタージュ”と言います。

主に赤ワインに使うことが多いですが、
デカンタージュには大きく分けてふたつの理由があります。
①若いワインを空気に触れさせることで、香りをより豊かにしたり、
味わいをまろやかにするため。
②長く成熟したワインの澱を除くため。

リーデルでは様々なデザインのデカンタがありますが、
今回ご紹介するデカンタは①の若いワイン向けのデカンタです。

マンバ 75,600円

”マンバ”という種類の蛇のデザインです。
グルグルと渦を巻いた形により、その中を通るワインが空気と触れ合い、
芳醇な香り、まろやかな味わいへとワインがより魅力的に変化します。
デカンタ”マンバ”は、オーストリアのチロル地方、クフシュタインにあるリーデル本社に隣接した工房で、熟練した職人によりフリー・ブロウン(型を使わず空中で形を整える高度な技術)で作られています。
職人が二人一組になって作るのですが、
この”マンバ”を作れる職人はほんの数名しかいないそうです。

職人がマンバを作っている様子。

実際に私もマンバを使ってワインを注ぐと。。。
見た目の印象とは違い、非常に持ちやすく、とても注ぎやすいのです。
ワインの流れる様もとても美しく、
中のワインと空気が動くことで、”ボコボコ”と蛇の泣き声のような?音がします。
ワインの見た目、香り、音、味わいなどをまさに五感で楽しむという感じです!

そんなマンバに色鮮やかな”カラーマンバ”が仲間入りしました

左から
ピンク/ホワイト/ピンク
レッド/ホワイト/レッド
オレンジ/ホワイト/オレンジ 
ホワイト/イエロー/オレンジ/イエロー/ホワイト
各1個 75,600円

カラーマンバは日本に数点しか入ってきていない希少なデカンタです。
ホームパーティーでゲストを驚かせたり、パフォーマンスとしても抜群です!
もうすぐクリスマス
ホームパーティーにいかがでしょうか?

次回はリーデルの”コカ・コーラ”グラスのご紹介です。
お楽しみに!

ワイン大好きなリーデルスタッフ4名が笑顔でご来店をお待ちしております

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