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2月のうめはんおすすめメニュー10
【銀座アスター】

  • 更新日: 2015/2/18
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
お食事は愉しくいただきたいものですよね。美味しいのは勿論ですが、「銀座アスター」では一部のお席で景色を眺めながらお食事もできるので、いかがでしょうか。
それでは、プレイボール




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「銀座アスター」
「天津飯(麺)セット」税込み2160円
私は天津飯が結構好きです。きっと同じ意見の方も多いと思いますが
玉子を覆う餡がお皿にいっぱいかかっていますよ。その餡が保温の効果を持っているのか、なかなか冷めにくい状況で、最後まで熱い天津飯を食べることができますよ
上に乗っている緑のものは、金針菜(キンシンサイ)です。これは余談になりますが、ユリ科の植物ですよ






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卵を2個使用したので肉厚っていうのか、卵厚なのでこんもりボリュームがあって、天津飯の存在感がばっちりしかもご飯は約200gもあるので、しっかりとお腹に残りますが、餡と玉子の量もご飯とちょうど良い感じなので、ペロリとみなさんも食べられると思いますよ
中にはタラバガニが入っているので、ちょこっと嬉しいです(笑)






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スープは溶き玉子にコーンが入っているので、食感がアクセントになっています。
ほんのりコーンの味もするので、あっさり甘めという表現が似合うかな~



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ザーサイは少し塩味がするので、甘めの天津飯と相性ばっちり
ショウガは酢漬けになっており、甘酸っぱい感じがこのセットを飽きさせてくれません。
たかが小鉢ですが、侮れませんよ~
私は結果的に天津飯をチョイスしましたが、天津麺も次回は食べてみようと思います。







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