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夏野菜を楽しめるカレーはいかがですか?

  • 更新日: 2017/8/12
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◎8月1日(火)~8月31日(木)  
◎12階 いずみカリー
【8月おすすめメニュー】のご紹介

こんにちは。
レストラン担当のすずきです。

夏と言えば夏野菜!(と勝手に思っていますが(笑))
旬の時期に収穫された夏野菜は、カロチン、ビタミンC、ビタミンEなどを多く含むと言われ、夏バテなどに効果が高いそうです。

そんな夏野菜を贅沢に使い、食感にもこだわったカレーをご紹介します。

12階「いずみカリー」
ごろごろ野菜とチキンのカリー 1,100円


いずみカリーで一番人気の”野菜どっさりカリー”はズッキーニやパプリカなどの夏野菜のほか、ヤングコーンやブロッコリー、チキンを使ってアレンジしました。

野菜の食感を楽しんで頂きたくて、どの野菜も大きめにカットしています。
あっ!?、もちろん食べやすさも忘れていません(笑)

調理方法もグリルやフライなど、それぞれの野菜に合わせていますので野菜の美味しさを感じて頂けますよ。

まずは夏野菜のズッキーニとパプリカです。
ズッキーニはボイルしてからグリル、パプリカは油で揚げているので、食感や甘さを感じて頂けますよ。

ヤングコーンにブロッコリー、さつまいも、れんこんです。
素材ごとの食感や甘さが感じられます。

チキンのもも肉です。
フライにしているので、表面はカリッと中はジューシーに仕上げてあります。

いずみカリーのルーは、ご注文を頂いてから1杯1杯ルーを煮詰めてお作りするのもポイントです。
出来たての味を楽しんで頂けるんですよ。

夏野菜を楽しめるカリー、ぜひお試しくださいね。

レストランフロア「祝祭ダイニング」の【8月おすすめメニュー】は8/31(木)までの期間限定です。
詳しくはこちら>>>(デジタルパンフレットがご覧いただけます)

是非ご利用くださいませ。
以上、レストラン担当のすずきがお届けしました。
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