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上海蟹の入った「あんかけ炒飯」

  • 更新日: 2017/11/1
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◎11月1日(水)~11月30日(木)  
◎12、13階レストランフロア「祝祭ダイニング」
上海蟹が入った”あんかけ炒飯”
【11月おすすめメニュー】のご案内
こんにちは。
フィッシャーマンです
最低気温が10℃ぐらいまで下がり、布団から起きだしづらくなってきましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか
日中との寒暖差には、充分ご注意してください
阪急うめだ本店レストランフロア「祝祭ダイニング」では、11月は”深まる秋の味覚”を取り入れたメニューをご用意し、みなさまのお越しをお待ちしています。
今回は、秋の味覚の代表選手である蟹を使ったメニューをご紹介させていただきます。
それでは、スタート

12階 「幸福粥店(ハッピーコンジー)」
上海蟹入り炒飯(上海蟹小籠包と本日のデザート付き)  1,880円
(単品) 1,580円
旬の上海蟹をたっぷりと味わえる贅沢なセットです。

料理長が考案したこの炒飯は、濃厚な上海蟹のみその味と香りを楽しんでいただけますよ
石鍋で提供される炒飯はとっても熱いので、運ばれてきてから少し間をあけてから召し上がってください。
あんかけになっているのでグツグツとして、とても良い香りがしてきます。
待っているその “間” が最後のご褒美に

待った”ご褒美”です    「おこげ」です
上海蟹のみその良い香りとおこげの香ばしい香りがMIXされて至福の味わいです

セットの「上海蟹入り小籠包」です。
皮は厚めです。
モチモチ感を出すために”あえて”皮は厚めにしています。
こちらも上海蟹のみその香りが楽しめる一品です


「11月おすすめメニュー」は、11月30(木)までの期間限定です。
詳しくはこちら(デシタルパンフレットがご覧いただけます)
「祝祭ダイニング」の各店舗では”とびっきり”のメニューをご用意してお客様をお待ちしております。
是非、ご利用ください
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