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13階「韓国旬菜料理 妻家房」 『キムチ作り教室』のご案内

  • 更新日: 2018/2/13
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◎2月26日(月)
◎13階 「妻家房」
「カクテキ&スンドゥブチゲ」作り教室
こんにちは。
フィッシャーマンです
13階 【 妻家房 】 で毎月開催されている 『韓国料理教室』 のご案内です。
それでは、スタート

13階【妻家房】で
2018年2月26日(月)の15時から『韓国料理教室』が開催されます。
本場韓国の料理講師による「韓国料理作り体験教室」です。
韓国の文化や食にふれてみませんか

今回のメニューは『カクテキ&スンドゥブチゲ』です。
作った”カクテキ”はお持ち帰りいただきます。
”スンドゥブチゲ”は教室のあとでお召し上がりいただきます。
『韓国料理教室』は毎月開催されていて、毎回メニューがかわります。

「カクテキ」
皮ごと角切りにして、シャキシャキとした歯ごたえの大根キムチです。
ご飯のお友に、お酒の肴に良く合います。

「スンドゥブチゲ」
ふんわりとした豆腐、アサリ、アミの塩辛の絶妙なバランスの鍋です。
チゲとは鍋のことです。
純豆腐(スンドゥブ、순두부)は豆腐のことで、日本の汲み出し豆腐(おぼろ豆腐)に相当する柔かい豆腐なんだそうです。

以前に開催された『韓国料理教室』の様子です。
皆さん熱心に聞かれていて、メモをとられていましたよ。
持ち帰った”レシピ”をアレンジして、ご自分の味をつくってみてください。

『韓国料理教室』はお味見会を含めて約1時間半ほどです。
ご興味のある方は、直接 【妻家房】 にお問合せください。


※【妻家房】(さいかぼう)  06-6313-1547(直通)

または、インターネットでもお申込いただけます。
お申込は下記へ。

※お申込受付は終了いたしました。

※『韓国料理教室』は有料です。(5000円/税込)
  受講の際は、エプロン、ビニール手袋、筆記用具をご持参ください。
  毎回、定員は先着15名となっています。(WEB申込は10名)

イベント応募はこちら
  • 13階【妻家房】キムチ教室
    定員:10名様(WEB受付)

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