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小籠包が人気の鼎泰豊は他にもおすすめメニューがいっぱい

  • 更新日: 2018/4/5
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◎12階 鼎泰豊

みなさんこんにちは、ベースボールマンです
いよいよ4月。満開の桜とともに、新年度も始まりましたね。
おすすめメニューの実食ブログもどんどんご紹介しますよ。今日ご紹介するのは、台湾発の人気店「鼎泰豊」
それでは、プレイボール





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12階 「鼎泰豊」
パイクー炒飯 1,404円
卵炒飯の上に、熱々のパイクー(排骨)が乗せられています
パイクー(排骨)とは、もともと中国語で豚などのスペアリブ、骨付きあばら肉の意味で、一般には、豚のあばら肉に衣をつけて油で揚げたものなんです
見るからに美味しそうです



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カラリと揚がったパイクーは、とても柔らかく、見た目より食べやすいです
ちょっと多目の塩胡椒で、しっかり味と香りがつけられています
定評のある卵炒飯にも良く合います。鼎泰豊は、小籠包ばかりが注目されますが、こちらのメニューも一度お試し下さい











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