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13階「おやさいガ-デンTIERRA(ティエラ)」
むし暑い日でも食欲がわきます

  • 更新日: 2019/6/10
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◎13階 おやさいガ-デンTIERRA(ティエラ)

皆様、こんにちは!い-まんです!
6月に入って、むし暑い日が多くなってきましたね。
こんな日はさっぱりとした料理を食べたくないですか?
今回は、そんな時にピッタリの“おやさいガーデンTIERRA(ティエラ)”の
おすすめメニュー「彩り野菜の冷しゃぶプレート」1,580円をご紹介します。

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このお店は熊本阿蘇や能勢から新鮮な野菜を
仕入れていて、メニューにたっぷりと野菜を
使っていることで女性から人気のあるお店です。
屋上の緑が見えて、カントリー風の店内が
リラックスさせてくれます。
まずはフルーツを漬けたお水を注ぎにいきました。
レモンやオレンジ、りんごなどいろいろな種類が
あるのでお好みで。
フルーツの香りが楽しめて、とても爽やかに
感じました

画像2
プレートにたっぷりの生野菜サラダがのっています。
きゅうりやヤングコーン、紅芯大根、パプリカなどが
色鮮やかに並んでいます。
ドレッシングは人参、和風の2種類が付いているので、
途中で味を変えてみるのもいいですよ

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冷しゃぶにされた豚ばら肉は、おろしポン酢で
あっさりといただきました。
脂がしつこくなく、豚肉本来の甘みが感じられました。
このように調理されていたら、むし暑い日でも
食欲がわきますね

画像4
雑穀米のご飯、または野菜パンが付いているというので、
まずは雑穀米のご飯を頼んでみました。
雑穀米のご飯は噛むほどにお米の旨味が出てきて、
生野菜にも良く合います。
スープもあるのでホッコリとできますね。

画像5
続いては、ご飯のお替りに野菜パンをお願いしてみました。
かぼちゃや人参、ほうれん草、豆乳のパンが出てきて、こちらも彩りがいいですね。
柔らかいですし、野菜本来の甘みが
引き立っています。

これから暑くなってきますが、今日はさっぱりメニューで元気をもらえた気がしました。
皆様もぜひ、ご利用くださいね。
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