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LODGE(ロッジ)で話題のスキレット料理に挑戦!

  • 更新日: 2016/7/22
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こんにちは。キャトル・セゾンテラスの平本です。

暑さに負けてしまいそうな日々が続きますね。
ついつい冷たいものばかり食べてしまいそうですが…夏バテしないように食事には注意して栄養のあるものをいただきたいですね。
そんなことで、本日は料理好きの方はご存知の方も多いアメリカLODGE(ロッジ)のご紹介します。


「よい道具を選ぶことが、美味しい料理を作る第一歩」をテーマに1896年アメリカのテネシー州サウスピッツバーグでLODGE(ロッジ)は誕生しました。
以来100年余り、4代にわたってアメリカのキャストアイアンメーカーに成長しています。

面倒なシーズニング(慣らし)済みの製品なので、購入後お湯で洗えばすぐに料理に取りかかれます。良質な植物油を均一に吹きつけ、その後高温のオーブンで焼きこまれていますので、表面はすでにまるで長年使い込んだもののような風合いです。
冷めにくく、じっくり火を通していくことで食品の味を引き出せ、お肉は表面をカリッと内側はジューシーに仕上げることも出来ますよ。
また、持ち手もそのままオーブンへ投入!!出来上がりはテーブルへそのまま!など、本格的な料理も手軽に楽しんでいただけます。

使用後のお手入れも簡単♪
洗剤をほぼ使用せずにタワシなどで焦げ付きを取り、軽くコンロにかけて水分を飛ばし乾燥させて、オリーブオイルか、ショートニングを薄く塗って保管するだけ♪


画像1
◆LODGEスキレット6-1/2インチ 2,376円(内径17cm)
◆LODGEスキレット8インチ 3,564円(内径20cm)

画像2
◆8インチを使用して、スタッフが試作しました!
とても簡単で、食材への火の通りが早く、おいしくいただけましたよ!

LODGE(ロッジ)がご家庭にあると、より簡単に、より身近に食卓をサポートしてくれるはずです。
この機会に話題のスキレット料理に挑戦してみてはいかがですか?




お問い合わせ:電話06-6313-9670(直通)
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