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★2018/6/13~2018/6/19
『うめだスーク』中央街区パークのイベントを紹介します★

  • 更新日: 2018/6/9
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◎6月13日(水)~6月19日(火)  催し最終日は午後5時終了
◎10階 『うめだスーク』中央街区パーク
このたび、『うめだスーク』中央街区パークから、一足早く、みなさまにOKINAWAの風をお届けします。
出店ブランドを一部ご紹介いたします

■宗像堂(むなかたどう)
 沖縄県宜野湾市に店を構える天然酵母を使ったパン屋です。
 自家製天然酵母をかけつぎ、また自家製の大きな石窯に薪をくべ、温めてから、パンを焼いています。
 今回は美味しいパンを初めとして、当店自慢の焼き菓子自家製小麦オリジナルコーヒー豆などを関西のみなさまにお届けします。
 たくみのこだわりの詰まった宗像堂は、沖縄での天然酵母パンの草分け的な存在で、この宗像堂から沖縄パンの名店がいくつも巣立って行きました。
 今回出店のTimeless Chocolateとコラボを行い、パンに限らず沖縄の食のキーマンとしての存在として、沖縄の食を関西のみなさまに紹介できればと思います。

パンの販売は13日(水)/16日(土)/18日(月)の各日15時~販売開始予定です。
なお、混雑が予想されますので、販売当日の開店時より、整理券を配布させていただきます。
(各日6種 各約30個 整理券配布終了もしくは、完売となり次第販売終了となります。あしからずご了承下さいませ。)

■樂園百貨店
沖縄伝統のクラフトや、沖縄の今を表現したアイテムなど関西では、なかなかお目にかかることができない商品を厳選してみなさまのお越しをお待ちしております。
 おもてなしの心を表現した弊社ブランド「nife」や琉球ガラス、織染物などを通じて、樂園・沖縄の風を感じていただければと思います。
◎沖縄の伝統工芸を扱う県内最大規模のショップで、作家と共に作るオリジナルブランドも人気があり、現代の生活にもマッチした新たな沖縄工芸をお持ちしての今回の出店です。

■Timeless Chocolate(タイムレス チョコレート)
当店は、「原料の本質」にこだわった、沖縄初となる『Bean to Bar』として2014年に誕生しました。
当店のこだわりは、コーヒーワインのように産地によって異なるカカオ豆の本来の味わいをご堪能いただきたく、自家焙煎して、カカオ豆本来の姿をストレートに表現するため、豆の仕入れから、チョコレートになるまでの全ての工程を一貫して行ってます。
  沖縄県産のサトウキビと世界から選び抜いたカカオ豆から厳選された材料のみで作った本物の素材の食感とかおりが、醸しだす本物の風味を関西のみなさまにご賞味いただけたらと、楽しみにしております

■やんばる畑人(やんばる ハルサー)プロジェクト
  「”やんばる”は美味しい!」をコンセプトにして、やんばる流のおもてなしを関西のみなさまにご提案します。
  沖縄本島北部の「やんばる(山原)」には、昔から変わらない豊かな自然が今も数多く残っていて、澄み切ったが私たちに安らぎを与えてくれるのが山原なんです。
  自然からの恵みであるやんばるの食材は私たちを笑顔にして、そして元気をもたらしてくれます。
やんばるが私たちを「食」でつなげて、「食」で生きる力を与えてくれます。
  私たちは多くの方々に、そんな、やんばるの恵みを感じ取って欲しいと思い今回の出店しました。
  やんばるで生まれる宝物を地域で大切に育て、みんなが食べて元気になり、楽しんでもらえる。そんな一週間を関西のみなさまと”やんばる”を大阪で体験できればと思います。

◎旬のやんばる産の野菜を使ったオリジナルのピクルスや、人気のやんばるスパイス、また、オリジナルイラストのポストカードなども販売いたします。

■本田星陶所(ほんだ せいとうしょ)
 那覇市の太平通り商店街の裏通りで製作しております。
  美しいもの、カッコイイものが好きで、夜空に自分の星座を見つけるそんな感覚で、僕らの作り出す世界観を少しでも感じて頂ければと思います。今、沖縄で最も注目の作家が集まるお店です。新しい沖縄の風を感じていただけたらとみなさまのお越しをお待ちしております。



  <お詫びとお知らせ>
  なお、今回出店を予定しておりました、沖縄市のハム・ソーセージ加工肉の専門店「TESIO(テシオ)」は、諸般の事情により、出店を取りやめとなりました。あしからずご了承下さいませ。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております

◎『うめだスーク』公式インスタグラム◎
移り変わるマチの様子を毎日お届け!
@hankyu_souq
こちらからご覧くださいませ


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