暮らしのひとこまひとこまで季節を楽しみ、旬の恵みを大切に味わう。
豊かな風土で育まれてきた繊細な美意識や、海外からも注目を集める真摯なモノづくりのスピリットが息づく
ニッポン発の甘美なコレクション。

時代や国境を超え、次世代につなぐ和菓子を提案するべく、創業380余年の老舗「両口屋是清」から2016年に誕生した新ブランド。小豆こしあんをたっぷり入れた焼菓子をチョコレートでコーティングした、人気の“ふゆうじょん”のバレンタイン限定品です。あん×チョコレートの絶妙なバランスに、ホワイトチョコレートとフリーズドライいちごで甘酸っぱさをプラス。
職人の感性が光る、素材の取り合わせの妙をどうぞ。

「和菓子 結」

バレンタイン ふゆうじょん(真心)
(6個入り、日本製)1,620円
●9階 阪急うめだギャラリー

1803年創業の京菓子司「亀屋良長」がプロデュースするブランドから。ショコラキャラメルとプラリネアーモンドキャラメルに羊羹を合わせ、伝統的なフランスのキャラメルよりも甘さも、食感も軽やかに仕上げました。和洋の枠にとらわれないみずみずしい感性から生まれた、新しいおいしさです。

「サトミフジタ バイ カメヤヨシナガ」

かるめる
(チョコレート・プラリネアーモンド、各1本入り、日本製)1,620円[阪急うめだ本店限定]
●9階 阪急うめだギャラリー

銀座の和菓子店「空也」が手掛けるブランドが、“あん”の魅力を斬新な切り口で発信。ほろ苦いカカオニブを混ぜた小豆あんと白いんげんあんを、抹茶とカカオの最中種とマカロンに、食べる直前に詰めて楽しむ新感覚のお菓子が“モカロン”。伝統とアイデアから生まれた、和と洋のおいしいマリアージュを提案します。

「ぎんざ空也 空いろ」

モカロン
①ほしあずきのカカオニブ
②ほし白いんげんカカオニブ
各(抹茶の最中・カカオの最中 各3枚、抹茶のマカロン・カカオのマカロン各3枚入り、日本製)各1,620円[阪急うめだ本店限定]
●9階 阪急うめだギャラリー

「鶴屋八幡」が創業以来150余年にわたって培ってきた技で炊き上げるこしあんに、濃厚なカカオマスと、アーモンドダイスを練り込み、深く甘く口当たりなめらかに。ハチミツと、カカオで風味を付け、ふっくら焼いた香ばしい皮で包みました。

「鶴屋八幡」

アーモンドショコラ舞鶴
(3個入り、日本製)1,091円[阪急限定]
●9階 阪急うめだギャラリー

ブランドネームは、季節を呼ぶ―節呼―から。日本の四季(セゾン)をテーマに、その豊かな素材を生かし、花や鳥を手作業で描いた、繊細な味わいのショコラ。アートのようなデコレーションとなめらかな口どけが心を満たします。

「セゾン ド セツコ」

季節のチョコレート
上から)スミレ・蝶・バラ・マーガレット
(4個入り、日本製)1,296円
※1個から販売
(1個、日本製)324円
●9階 阪急うめだギャラリー

ショコラティエ野口和男が全国27ヵ所の福祉事務所とともに取り組んでいる、障がい者自立支援プロジェクトが展開するブランド。阪急うめだ本店限定のディスカバリージャパンは、愛知・額田産抹茶とベトナム産カカオの組合せなど、世界の特産地のカカオと、国産素材の楽しいマリアージュ。

「QUON CHOCOLATE
(クオンチョコレート)」

QUON ディスカバリージャパン
(6枚入り、日本製)1,620円[阪急限定]
●9階 阪急うめだギャラリー

石川・能登の素材や文化を取り入れた豆菓子店のベストセラー。ショコラで包んだ、国産黒豆の甘納豆にきな粉をまぶした、ほっこり素朴なおいしさが後を引きます。

「まめや金澤萬久」

黒豆しょこら
(80g入り、日本製)972円
●9階 阪急うめだギャラリー

薔薇をモチーフにしたチョコレートを発信する、フランス語で「薔薇のメッセージ」という名のブランド。フランス「ヴェイス」社のホワイトチョコレートと、国産いちごが美しいマーブル模様を描く花びらで、アラベスクという品種の薔薇をイメージした華やかなチョコレート。

「メサージュ・ド・ローズ」

メサージュ・ド・ローズ ペタル・アラベスク
(10枚入り、日本製)1,512円
●9階 阪急うめだギャラリー

日本の風土や季節に合うショコラがテーマ。枡に見立てたチョコレートに、京都産の酒米”祝”で仕込んだ日本酒や国産茶、国産フルーツのジュレを満たした、宝石のように輝くショコラ。和の素材でおいしく美しく、みずみずしく仕立てました。

「ベル アメール 京都別邸」

瑞穂のしずくアソート
(10個入り、日本製)2,916円
●9階 阪急うめだギャラリー

独自の美意識で日本の四季をポップに表現する京都発テキスタイルブランド「SOU・SOU」と、「モロゾフ」のコラボブランド。チョコの表面とパッケージには、「SOU・SOU」の粋なデザインをプリント。ミルクチョコレートと柚子、スイートチョコレートと桃のガナッシュを組み合わせたフルーティーな味わい。

「ひとひら(モロゾフ×SOU・SOU)」

ひとひら(うらら嬉々)
(6個入り、日本製)756円
※プリントデザインは商品により異なります。写真は一例です。
●9階 阪急うめだギャラリー

ブランドネームの“和香楽楽”は、和の香りを楽しむシーンをイメージして。小豆、栗、きな粉、京都・宇治田原「矢野園」のお茶など、和の素材を生かした17粒。さあ、どれからいただきましょうか。

「ゴンチャロフ 和香楽楽」

銘々花
(17個入り、日本製)2,484円
●9階 阪急うめだギャラリー

日本の風土に合う、チョコレートづくりにこだわる「京都ふらんすや」。京都らしさを大切に、爛漫と咲くさくらをかたどったひと粒や、抹茶トリュフ、柚子、きな粉の風味のプラリネなど。和のエッセンスが詰まった雅なバラエティーです。

「京都ふらんすや」

みやこの桜
(11個入り、日本製)1,620円
●9階 阪急うめだギャラリー