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スイーツのお祭りや~!中崎町「ラヴィルリエ」と南堀江「ルシェルシェ」を堪能する1週間


スイーツに夢中

  • 更新日: 2014/7/24
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■阪急うめだ本店



待ってました!毎回行列ができるほど大人気のイベント『人気パティスリーの競演』が、地下1階 ツリーテラスでスタート。

出店しているのは、お馴染みの2つのケーキ屋さん。中崎町「パティスリー ラヴィルリエ」と南堀江「パティスリー ルシェルシェ」。阪急限定、新作、夏のフルーツ…魅力満載です❤


「パティスリー ルシェルシェ」ケーク フリュイ ゼピス (1個) 486円【阪急限定】

注目は、このイベントで初めてお披露目されたお菓子。“フルーツ×エピスもしくはハーブ”というテーマで、ラヴィルリエの服部シェフとルシェルシェの村田シェフ、それぞれがレシピを考えたのだそうですよ!

さっそくひとつずつ味わってみました♪(2つのパティスリーを同時に楽しめるって贅沢極まりない!)


「パティスリー ラヴィルリエ」エメ (1個)501円

フランス語で“愛する”を意味するエメ(aimer)。とろけるようなムースの食感と、バニラが軽く香るパイナップル、さらにライチとココナッツが次々と攻めてきます。



胸がキュンとなるような甘酸っぱさ。トロピカルフルーツならではの濃密で情熱的な風味。まっすぐで陽気なエメの味は、飛びきりハッピーな気分にさせてくれますよ♪


「パティスリー ルシェルシェ」 パラディ (1個) 486円

ボート型のタルト、目指すは楽園!たっぷりとトッピングしているのは、ココナッツです。



どっしりとしたタルトはザクッと香ばしさ満点。その上には黒コショウ(オシャレ!)でマリネしたゴールデンパインが乗っています。全体的に上品な甘さで、ソフトに香る黒コショウがアクセント。ワインにも合いそう!

その他、夏にぴったりのひんやりカップデザートも。


「パティスリー ラヴィルリエ」 フォネ、テロワール (1個) 各551円

辛党の方におすすめしたい2つのデザート。左から、アルザス地方“ミシェル・フォネ”のワイン、ゲヴェルツトラミネールを使ったヴェリーヌ。そして、ラングドック地方の赤ワインを使ったコンポートとムースに、サクサクのリンツァー生地を合わせたヴェリーヌ。


「パティスリー ルシェルシェ」ロゼ (1個) 756円、パルファン(1個) 648円

右の“パルファン”はNEW。甘い香りのトンカ豆のババロワ、グレープフルーツのコンポートとライム・ミントのジュレ。

ロゼシャンパンを使用し、季節のフルーツたっぷりに仕上げた“ロゼ”や、今が旬の桃のコンポートが入った“メルバ”。食後のデザートにいかがでしょうか?



そのほか、それぞれのパティスリーの定番や焼き菓子などもずらりと登場しています!…が、いつも夕方には売り切れてしまうので早めの時間帯がおすすめです。

今回はイートインで楽しめる「パティスリー ラヴィルリエ」のグラス(アイスクリーム)もやってきています!ああどれもおいしそう。今週は、ちょっとくらい食べ過ぎてもOKってことで❤

◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス『人気パティスリーの競演』
◎7月29日(火)まで

◆夏のスイーツ

▲和と洋の融合!新感覚のおいしさ「ジュヴァンセル」
▲夏のきんつばをイメージした水羊羹
▲このおいしさ、スイーツの域!あら川の桃
▲「たねや」黒糖のふんわりかき氷


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