◆お正月に用意するもの
門松・しめ飾り・鏡餅・おせち料理・屠蘇
 門松(門前を清めて年神様を迎える)
- 神様が家々に降りてこられるためのよりしろ
(最後におりてこられる所)
- 門松を取り付ける日
良い日 12月26,27,28,30日
悪い日 12月29日「苦立て」12月31日「一夜飾り」といい、この日だけは門松を立てるのを嫌う風習があります。
しめ飾り(正面玄関の軒下につるす)
- しめなわで作ったお飾りのこと
- 家の中にある古い年の不浄を払って、いつも神様をお迎えできますというしるし。
鏡餅(生命力をもたらすとされた)
神様へのお供えもの。それをさげていただくのが習わしでした。 
- お飾りの意味
うらじろ-----長命をあらわす
ゆずり葉-----のちの世代まで長く福をゆずる
だいだい-----家系が代々繁栄する
昆布 -----よろこぶの意味
干し柿 -----幸福をしっかりとり込む
伊勢えび-----えびの中でも最も立派なえびで、腰が曲がるほど長寿を願う意味
- 飾り方
一般家庭では、三方に半紙を敷いた上に大小のおもちをのせ、だいだいまたは青い葉つきみかんをのせてください。
また、三方がない場合は、お盆などの上に白い紙を敷き、うらじろ、ゆずりはをのせて餅を重ねた上に青い葉のついたみかんを置くだけでも十分です。
おせち料理(神様にあげたごちそう)
 昔は正月だけでなく、五節句(1月7日・人日<じんじつ>、3月3日・上巳<じょうし>、5月5日・端午、7月7日・七夕、9月9日・重陽)などの節句の日に神様へお供えし、神事のあとの酒宴で一緒に食べたすべてのごちそうをおせちといっていました。
正月におせち料理を食べるのは、神にそなえたごちそうをみんなでいただくという意味と、神様を迎える正月に台所仕事をしてさわがしくしないという意味と、日ごろ忙しい主婦を「三が日」の間休ませるための保存食だといわれています。
屠蘇(屠蘇延命散とも呼ぶ)
一年の邪気をはらう祝い酒のことです。
| 屠 |
-----退治する |
邪気をはらい寿命を延ばすという、いわれがあります |
| 蘇 |
-----病を起こす悪魔 |
- 雑煮(家ごとにしきたりがある)
大みそかの夜に歳神様に供えた供物を元旦の朝にさげ、年男が汲んだ若水で煮てみんなで食べたのが始まりです。
雑煮の材料、調理法、おもちの形はさまざまな種類がありますが、汁は関東風のすまし仕立て、関西風のみそ仕立てなどがあり、餅は一般的に東は切りもち、西は丸もちを入れる所が多いようです。
◆お正月の由来
正月はもともと家に歳神様を迎えて祝う行事です。
門松を立てたり、しめ飾りをしたり、鏡餅を飾ったりするのは、すべて歳神様を心から歓迎するためのものです。
◆お年始に伺う時期
かつては「三が日」にすませるのがしきたりでしたが、最近は15日までに伺うのが普通になりました。なお元旦は、家族で祝う家が多いので二日以降にした方がよいでしょう。時間はあまり早いと迷惑になりますのでご都合を伺ってから訪問されることをおすすめします。午前11時以降がよいでしょう。
◆金額の目安
御年賀の品物は新年の挨拶の名刺がわりですから、あまり値の張らないもので充分です。
お歳暮をうっかり贈り忘れてしまった家には、きちっとした品物を用意した方がよいでしょう。
◆持参する商品のヒント
お歳暮を届けた家を訪問するときは、年賀の品物を持参しなくてもよいのが一応のしきたりです。しかし、手ぶらで訪問しにくいものですから簡単な菓子やお酒を持参するとよいでしょう。
菓子は、日もちのするものがよいでしょう。酒は清酒が一般的ですが、相手の嗜好にあわせて洋酒でもかまいません。アイデアを生かすならその年の干支にちなんだ飾りものや、干支のあるものがよいでしょう。
(紅白 蝶結びかけ紙)
   
- 御勝栗料(おかちぐりりょう)
少し格式ばった年始の品物に使用されます。勝栗は栗の実を殻のまま干して臼で搗ち(かち)、殻と渋皮を取り去ったもの。「搗」と「勝」が通じるところから、武士の祝いの膳の三肴の一つとされ、そこから勝利の祝いや正月の祝儀に用いられるようになりました。
◆お年玉の金額の目安
目安はこどもの１ヵ月の小遣い程度と考えていいでしょう。おもちゃや本、現在こっている趣味の品物など中学生ぐらいなら図書券などもよいでしょう。またこどもにかぎらずお年寄りにお年玉の形でお小遣いをあげるのも気が効いていて喜ばれます。
◆書き初め
一月二日は、すべての事初めの日でおけいこ事もこの日に初めると一年中うまくいくとされています。書き初めは「筆初め」ともいい、宮中の「吉書始」(きっしょはじめ)の行事が一般化したものです。
 ◆七草
1月7日の朝に七草がゆを食べると、一年中無病息災で過ごせるといわれています。お正月のごちそうで疲れた胃を休めようという古人の知恵もあったようです。当初は七草は草ではなくて、七種の穀物(米、麦、あわ、きび、ひえ、ごま、小豆)をかゆにして食べていたといわれていますが、鎌倉時代にはそれが七種の野草にかわりました。
セリ・ナズナ、ゴギョウ・ハコベラ、仏の座、スズナ・スズシロ。
どれも、春先のまだ寒い時に緑色をしています。これらの緑色の野草を食べて早く暖かい春の訪れるのを待とうという気持でもあります。
【七草の名前の由来】
- セリ-----新芽がたくさん「セリ」あって育つのでつけられたといわれています。
- ナズナ-----秋から冬にかけて育ち、春には種を実らせるので「夏なら菜」で「なずな」になったといわれています。別名ペンペン草。
- ゴギョウ-----ゴギョウは人形(ひとがた)のことです。多くが母と子の人形であったので“ハハコグサ”と呼ばれるようになりました。
- ハコベラ-----古くはハクベラといい、ハクは綿布のこと。ベラは古語で“むらがる”ことだといいます。細かい茎に葉がついている様子が、綿布がもつれあいむらがっているようにみえる。
- 仏の座-----地面に平らに広がって生えている葉を仏の座に見たてたものです。
- スズナ(カブ)-----昔のカブは、葉を重用したので「すず葉」といいました。かぶら葉というのはその名残です。
- スズシロ(大根)-----すずしろは清白。大根のことです。七種のときに限りすずしろといいます。
◆鏡開き
鏡開きはもともと武家社会の風習で、延命祈願の儀式でした。神前に供えておいた鏡餅をおろして割り、正月の終りと新しい年の事始めの意味で食べます。
切るという言葉を嫌い、運を開くという言葉にかけて鏡開きといいます。江戸時代以降、1月11日がこの日に定められました。
- 本来は鏡餅は、刃物で切る事を忌み、手や槌で割り開いたといわれます。この日一般家庭では、一家の円満を願い、おしるこやぜんざいをこしらえて食べる習わしがあります。
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