カマンベールチーズの湯葉包み揚げ

パリパリ湯葉にチーズがトロ〜リ

カマンベールチーズ １個 湯葉（乾燥） ４枚 水菜 ４本 揚げ油 適量

　

1. 湯葉をもどす。（一口メモ参照）
2. １/４に切ったチーズを戻した湯葉で１個ずつ包み、ゆがいた水菜で結ぶ。
3. 中温の揚げ油に入れて、湯葉がパリッとしたら引き上げる。

＊ 乾燥湯葉の戻し方は、水で湿らせたキッチンペーパーに１枚ずつはさんで柔らかくなるまで置きましょう。油に入れたら瞬間に湯葉が膨れ上がるので注意してください。

120 Kcal（一人分）

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チーズは、カルシウムを多く含み、さらに体への吸収率が非常に高いため、骨粗鬆症予防に最適な食品です。