コンビーフときのこのパイピザ

市販のパイシートを使った簡単ピザ

パイシート １枚 コンビーフ １／２缶 玉ねぎ １／４個 （Ａ） しめじ １パック（１００ｇ） マッシュルーム ３個 黒オリーブ ８個 ぎんなん（ゆで） ６個 プチトマト ４個 溶けるチーズ 適量 ハーブ（飾り） 適宜

1. パイシートは薄く伸ばし、フォークで全体を突いて穴をあけて２２０℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
2. コンビーフ、しめじはほぐす。マッシュルームは２ｍｍ厚さに切り、プチトマトは半分に切る。
3. 焼きあがったパイシートの上にコンビーフを薄く敷き、スライスした玉ねぎを全体に散らした上に（Ａ）を散らす。
4. ２２０℃のオーブンに入れて、さらに５分間焼く。皿に盛り、ハーブを飾る。

＊ 冷凍のパイシートは冷凍庫から出して５分程度で柔らかくなりますので、まだ少し手ごたえが残るぐらいの固さで打ち粉をしながら伸ばしていきます。

340Kcal（一人分）

鶏むね肉のハーブソテー ローズマリー風味・タコとグレープフルーツのマリネサラダ

缶詰でおなじみのコンビーフ。本来は粗塩で塩漬けした牛肉のことです。 サンドイッチにはさんだり、そのままオードブルにしてもおいしく食べられます。