いちごのヨーグルトアイス

30分でできる即席アイス。ビタミンCもたっぷり。

いちごのヨーグルトアイス
調理時間 エネルギー(1人分) 塩分(1人分)
約10分 287kcal 0.1g
材料(4人分)
いちご 1パック
チョコレート(板) 適量
生クリーム 1/2カップ
グラニュー糖 大さじ5
プレーンヨーグルト(無糖) 300g
 

作り方

  1. いちごは洗って、ヘタをとる。チョコレートは粗みじんにきざむ。
  2. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器で8分立てにする。
  3. 2にヨーグルト・1のいちご・チョコレートを入れて混ぜ合わせ、
    バット(浅めの容器)に移して冷凍庫に入れ、30分ほど冷やし固める。
  4. 半分ぐらい凍ったら、いちごを潰しながら全体を混ぜ、器に盛る。

バナナの輪切りや缶詰の果物を混ぜても美味しいですよ。

いちごはビタミンCを特に多く含みます。ビタミンCはストレスや病気に対する抵抗力を高め、
コラーゲンの合成を助けてシミやそばかすをできにくくします。

参考献立

●照り焼きチキンのサンドイッチ
●ほうれん草のスープ


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