みんなで作ると楽しそう！！
太陽の恵みをたっぷり包んで。
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| 調理時間 |
エネルギー(1人分) |
塩分(1人分) |
| 約25分 |
279kcal |
0.8ｇ |
| 生地 |
コーンフラワー |
130g |
| 薄力粉 |
30g |
| 溶かしバター |
40g |
| 卵 |
1個 |
| 塩 |
少々 |
| 牛乳 |
250cc |
| 具材 |
レタス |
1/2玉 |
| トマト |
2個 |
| アボカド |
1個 |
| レモン汁 |
少々 |
| チーズ |
適量 |
| 牛肉（ひき肉） |
200g |
| A |
タコシーズニングミックス |
適量 |
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- ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる。
- フライパンに1を大さじ3杯ぐらいずつ入れて薄くのばし、両面素焼きにする。
- ひき肉をフライパンで炒め、Aで味つけする。
- 食べやすい大きさに切った具材をお好みで生地に包んで食べる。
タコスの皮は、市販されている硬いタイプと柔らかいクレープ状のものがあります。
焼きすぎると硬くなるので、頃合いが大切です。
メキシコでは、とうもろこしの粉に水を加えて焼いた「トルティーヤ」が主食として有名です。
中に包む具材は、焼いた肉や揚げた魚と一緒に季節の野菜やくだものをたっぷりと。
手軽で楽しい健康食です。
●ライムスープ
●魚介とグレープフルーツのサラダ
