こんにちは☆
この間、近所に梅の花が咲いてるのを見つけてゴキゲンなコロちゃんです


ここ数日、暖かいですよね～
梅のお次は？
　
　
やはり桜
開花が待ち遠しいなぁ･･･
(*´ω｀*)
　
　
日本の味売場では、一足早く桜満開です


島根 福田屋
左から
桜上用 3個入 519円
桜どらやき 1個 184円
桜ういろう 1個 195円(白と紅がございます)

(*´･∀･)ﾎｫﾎｫ♪
上用饅頭に、どらやき、そしてういろう･･･
ん？
ういろう？
コロちゃんが知ってるういろうとは何か違う･･･
求肥(ぎゅうひ)みたいに見えるんですが･･･
(｡･_･?)ﾊﾃ?
 
　

決めた！
今回はこの｢桜ういろう｣を実食いたします☆
　
白と紅がありますが、今回コロちゃんが食べてみたのは白☆
　
断面はこんな感じ…



中の餡は、白餡に桜の花が練りこんであってほんのりピンク色
(*´ω｀*)ｶﾜｲｲ
　
生地はもっちり感もあり、ねっとり感もあり、外郎と求肥の中間のような食感
この感覚を文章で表すのは難しいです
是非ともご自分の舌で、お確かめ下さいませ
　　
 
お味は甘さ控えめで、とっても上品
ほんのり感じる塩味と桜の香り
　
滑らかな舌触りと繊細なお味は、上用粉を使用しているからでしょうか？
　
上用粉というのは、一般的にお団子などに用いられる上新粉と同じくお米の粉ですが、上新粉よりももっときめ細か～い米粉の事を上用粉と言います。
　
　
　
あぁ…お口の中に春が舞い降りました
天にも昇りそうな気分
　
　
では、コロちゃんの今の心境をノリノリのラップに乗せて
　
　
(*｣ﾟ∀ﾟ)｣ HEY！YO!
JOYO！(上用)
桜ういろうの味は上々
春爛漫で気分高揚
これで人気は急上昇noteYEAH
ワンランク上の和菓子だぜ～ぃ
　
Е(｀ｏ´)ヨ　ﾁｪｹﾗｯ
　
　

…失礼致しました
つい、テンションが上がってしまいました。
　
 
　
コロちゃんが思わず歌いだしてしまう程、ゴキゲンで春爛漫な桜菓子
　
是非ご賞味くださいませ