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銘菓銘品『日本の味』スイーツまつり～其の弐～

更新日： 2015/8/28

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■銘菓銘品『日本の味』

◎8月28日（金）～9月1日（火）  
◎地階 銘菓銘品　日本の味
皆さま、こんにちは・・・台風一過の福岡県は、日が沈むとすっかり秋の虫が涼やかな音色を聴かせてくれるようになりました。今回も「日本の味」売り場より私いーちゃんが現在開催中のスイーツまつりについてご案内致します

ふわふわの手触りが見てとれる写真のスイーツが、今回の主役である香川県は小豆島の和菓子舗「御菓子司　平和堂」さんのオムレットサンド２４９円です。地元で知らぬ人はいないとも云われる、昔から愛される人気のスイーツであり、いまや大正１２年創業の平和堂さんを代表する商品でもあります
一見したところクリームのみがサンドされているようですが、食べてびっくりなんと栗の甘露煮が散りばめられているではありませんか・・・コロコロの賽の目状にカットされた栗の甘露煮は決して主張が強いわけではないのですが、皮とクリームが驚くほど軽やかで儚く消えてしまいそうな印象を持つのと対照的に、やや硬めの食感があるので、口の中で全てが混じりあって美味しさが二乗という感じでした☆皮、クリームと栗がベストマッチのどこか郷愁を誘うスイーツを本日のおやつに如何ですかお薦めいたします

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