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山際先生の味なご縁~前編~

更新日: 2020/6/1

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◎6月1日(月)~7月31日(金)  催し最終日は午後5時終了
◎8階 催事場
(うま研スタッフ)皆さんこんにちは阪急うまか研究所です
毎年この時期に、
山際先生よりお中元おすすめ商品を紹介していただく特別セミナーを開催しておりました。
今回は残念ながら中止となってしまったため、ブログでご紹介させていただきます。
前編後編と3品ずつご紹介しますので、今日明日と楽しんでいってください。
それでは、先生~宜しくお願いします
(山際先生)はーい今年もおすすめの商品ばかりですよ。

まず最初に、福岡「宇佐美商店」の百年床のぬか炊き缶(3本セット)5,400円(税込)
をご紹介します

北九州名物のぬか漬けを地元では“床漬(床漬け)”と呼びます。
小倉藩の城主小笠原忠真が、ぬか漬けの樽を大切にして“床の間”に置いた、
との言い伝えがあるところから、北九州名物となりました。
ぬか床の乳酸菌は塩分や野菜の成分に逆らってたくましく育つので、
ほかの発酵食品よりもパワーがあると言われています。

暑い夏の栄養補給にぴったりですね

お次は、長崎「手のべ陣川」の水と塩と麦と椿油の物語5,400円(税込)【限定30】です。

1年の内で一番寒く良く晴れた2月の日に、有馬湧水と小浜温泉の天然塩、
長崎県産小麦粉と椿油を使って丹精込めて造り上げられた、極上のひと品
のどごし、口に広がる香りと美味しさをどう説明したら良いのでしょう・・・
3年がかりでやっと、皆様にご紹介できます。

美しい真紅の丹後ちりめんの風呂敷に包まれてお手元に届きますよ。
見た目も少し華やかで嬉しいですね

限定数が30ですので、ぜひお早めにお買い求めくださいね

前編最後は、福岡「洋菓子工房トリオレ」のジンジャーシロップギフト3,726円(税込)です。

お花が溢れるかわいいケーキ屋「トリオレ」は、
福岡県北東部の周防灘に面した苅田町でとても人気のお店。

地域で活躍するみなさんで生姜の栽培からスタートし、知恵を出しあった商品なんです

ソーダ、水、牛乳ではもちろん、夏の夜はビール、ジンなどに加えるのも良いですね


以上3点、どれもとっても素敵な商品でしょう?
お中元ギフトセンターは本日6月1日から開催なんですよね。



(うま研スタッフ)はいそうなんです。
今年は例年の7階ではなく、8階催事場で承っておりますので、
お間違いのないよう、お越し下さいませ。
ご注文はネットでも承っておりますので、是非、そちらもご利用下さいませ
(※手のべ陣川は店頭受付のみでございます。)

本日は前編ということで3品をご紹介させていただきました。
明日の後編も、ぜひ皆さんご拝読くださいませ
先生、明日も宜しくお願いします

(山際先生)みなさん、明日もすごくおすすめの商品なので、ぜひご覧くださいね。
大切な方へのお中元ギフトのご参考になれば嬉しいです。

(うま研スタッフ)先生、ありがとうございました
それでは皆さん、また明日お会いしましょう

最後までお読みいただきありがとうございました。


【阪急うまか研究所】
料理作りを体験したり、生産者の方や専門家の話を聞いてみたり、
生活がちょっと豊かになる『暮らしのヒント』が見つかる場所です。

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