販売スタッフがおすすめ　スタッフブログ　うまちか [地階 食料品]

TOP > スタッフブログ > うまちか [地階 食料品] > 地階 うまちか > 藁焼きの芳ばしい香りがおいしさ誘う「四万十生産」の鰹のたたき！

藁焼きの芳ばしい香りがおいしさ誘う「四万十生産」の鰹のたたき！

更新日： 2020/7/16

  •  
  •   mixiチェック

■地階 うまちか

◎7月15日～7月20日（月）  
高知県の四万十町にある「四万十生産」
藁焼きの芳ばしい香りもおいしい「鰹のたたき」
ご自宅で手軽に本場高知の「鰹のたたき」を頂けます

脂の乗った藁焼き鰹のたたきは、
芳ばしい藁の香りとほどよい弾力でもっちりとした
身の旨みが美味しいのが特徴

本場高知県では、 藁焼きが一番良いとされ、
藁は火力が強く、しかも藁の燃える時の香りは
より一層、鰹の風味を引き立たせます

ご家庭でいただく際は流水で解凍し、
半解凍の状態で、刺身より厚めに切って食べると、
藁焼きトロ鰹の美味しさがより楽しめるそうです

四万十生産
藁焼きかつおのたたき
100ｇ　税込価格：999円

ワンポイントアドバイス
切る前にひとあぶり
あぶることで皮がパリッと香ばしくなります。
タレや塩がよくなじむのでさらに美味しく食べるコツです

ちょっとしたひと手間でおいしさが倍増
是非お試し下さい

新しい記事へ

最新記事へ

過去の記事へ

  • ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
  • ※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。