吉：『はーい
　　前半はメンタルについてお話しました
　　後半のこちらは食事についてお話しますね
　　後ほど、料理も2品ほどご紹介します
　　食事面で気をつけたいことは、
　　お母さんがきちんと食べること。
　　特に母乳育児をされている方は、
　　母乳はお母さんの血液でお母さんが食べたもので、
　　赤ちゃんの体を作ります。
　　母乳育児でない方も、ご家族で美味しく楽しく
　　食べることができたらいいですね
　　とは言え、育児が大変な中、
　　食事面に重点を置くのは難しいですね
　　そこで今回は簡単で、離乳食用の取り分けもしやすい
　　メニューを ご紹介します。
　　今回のメニューは
　　「とうふハンバーグの小松ソース」
　　「黒きくらげと人参のスープ」です』

とうふハンバーグ～小松菜ソース～

◇材料◇（4人分）
＊豚ひき肉　200g
＊鶏ひき肉　100g
（豚ひき肉だけのときは、豚ひき肉300g）
＊玉葱　1個
＊木綿豆腐　200g
＊豆乳　100ＣＣ
＊塩　少々

～ソース～
＊小松菜　1束
＊松の実　20g

トッピング
＊クコの実　10～20粒

　ここで、離乳食用は取り分ける
　スープのおだしを少し入れて伸ばす

⑦   ⑥の残りに、松の実、オリーブオイルを入れて
　　さらに混ぜて、 ソース作る
⑧   焼きあがったハンバーグに⑦をかける
⑨   くこのみを乗せる


続いて


黒きくらげと人参のスープ


◇材料◇（4人分)
＊黒きくらげ（乾燥）　1～2個
＊人参　 50g
＊水　800CC
＊だしパック　2個

トッピング
＊なつめ　2粒 　　　　　　　　　　　 　　

　ここで取り分けて、離乳食にする

 ④　大人用は、鍋にオリーブオイルをひいて
　　②を炒めて、①と③ を入れて、あたためる
⑤　 トッピングに種を取って小さくしたなつめを乗せる

吉：『冬の間は、今回のお料理でも使っている
　　黒豆、黒ゴマ、ぶどう、人参、クコの実、なつめ、栗、小松菜、
　　ほうれん草、紫蘇、黒糖、赤身の上質なお肉、 国産鶏肉、ささみ
　　安全な卵などを摂っていきましょう
　　ただし、偏りや摂り過ぎには注意が必要です
　　気をつけることは、油の質、油脂を摂りすぎないこと。
　　甘いもの、アルコール刺激物にも気をつけたいですね
　　また、アレルゲンになりやすいものは
　　なるべく摂らないようにしましょう
　　薄味で、きちんとお出汁を取り、添加物のない食事。
　　すなわち、素材の味を重視してお野菜などは、
　　蒸し焼きにしていくといいでしょう
　　そうすればレシピの途中に行っているように
　　離乳食にする取り分けも、とても楽にできますよ
　　昆布水は母乳と同じ成分のグルタミン酸が含まれているので
　　赤ちゃんになじみのある味です
　　初めてのお出汁は昆布から取り入れてみるのは いかがでしょうか。
　　程よく力を抜いて、楽しく子育てしてくださいね
　　ありがとうございました』