◎5月28日(水)~6月3日(火) ※最終日は午後6時終了
◎1階メディアステージ
お酒1杯とチョコレート2種(6ピース)のペアリングが楽しめるセットとなっております。
A SET 1,100円(税込)
1. スパニッシュオレンジ × チョコレート【釜炊き粗塩-氷室のしらべ・ぶどう山椒-冬の浅間】
福岡県「craftsman多田」麦焼酎 25%
甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチな味わい
ソーダ割でスッキリ爽やか、気分も爽快、これで乾杯、Yeah♪
2. キャンティブラウン × チョコレート【ほうじ茶-豊穣の香・キャラメル飴-白銀のさざめき】
福岡県「craftsman多田」麦焼酎 25%
香りも柔らかく、シルキーな味わいの甘さや旨味が特徴
3. 戸河内プレミアム × チョコレート【ブレンド80%(ベトナム・ガーナ)・ぶどう山椒-冬の浅間】
広島県「サクラオB&D」ブレンテッドウイスキー 40%
ナッツのような香ばしさをまとった豊かな果実の香り
バニラやミルクチョコレートといった豊かな味わいの奥に
マーマレードのような酸味が特徴
4. コーヒースペシャリティ × チョコレート【珈琲-丹色の谷・キャラメル飴-白銀のさざめき】
福岡県「天盃」リキュール 25%
完熟手摘みのホンジュラスさんの
最高品質のコーヒー豆&筑前町の完全無添加、有機栽培の黒蜜
厳選された素材のハーモニーをぜひ、体感ください
5. ペッパースペシャリティ × チョコレート【釜炊き粗塩-氷室のしらべ・ぶどう山椒-冬の浅間】
福岡県「天盃」スピリッツ 25%
世界一と言われたカンボジアの胡椒を復活させた日本人、倉田浩伸氏
世界一の胡椒でしか、世界一の蒸留酒は作れない魅力満点の
ペッパースペシャリティを体感ください
6. 百黙 純米吟醸 × チョコレート【福岡有明海苔ミルク・ぶどう山椒-冬の浅間】
兵庫県「菊正宗」純米吟醸 日本酒度+0.5
100年を超える絆で結ばれた吉川特A地区の「グランクリュ(特級畑)」
から収穫された山田錦を59%まで精米
熟した洋梨、プラムや黄桃の甘みが厚みを加え、華やかな味わい
B SET 1,650円(税込)
7. 安心院ワイン 奏果 マスカットベーリーA × チョコレート【ブレンド80%(ベトナム・ガーナ)・キャラメル飴-白銀のさざめき】
大分県「安心院葡萄酒工房」赤/甘口 葡萄品種:マスカット・ベーリーA
バナナや綿飴のような甘い香り、スムーズなアタックで口に含むと
和梨やイチゴなどを連想する香り
タンニンは穏やかで程よい酸味、甘みとの調和をお楽しみください
8. 安心院ワイン 奏果 ナイアガラ × チョコレート【ミルク(ベトナム・ガーナブレンド56%)・雲平のたゆたい‐雲平スペキュロス】
大分県「安心院葡萄酒工房」白/甘口 葡萄品種:ナイアガラ
白い花とパイナップルや花梨のようなフレッシュなフルーツの香り
優しいアタックで、口中でも瑞々しいレモンや白桃などの果物の香りが
広がり、甘さと酸味の調和が絶妙
9.NOZAWA GIN × チョコレート【キャラメル飴-白銀のさざめき・雲平のたゆたい‐雲平スペキュロス】
長野県「野沢温泉蒸留所」ジン 45%
野沢温泉村の大自然で育まれた杉、クロモジ、カキドオシが
清涼感をもたらす
ウッディさに加え、バランスの良いさわやかさと苦味は、
まるで森の中をあるいているかのような印象?
いや、本当に歩いているかもしれない
10. NOZAWA CLASSIC DRY GIN × チョコレート【釜炊き粗塩-氷室のしらべ・雲平のたゆたい‐雲平スペキュロス】
長野県「野沢温泉蒸留所」ジン 48%
トラディショナルかつ大胆なテイストのジン
柑橘感を高めるために加えた山椒がアクセントになり、
パンチのある味わいが特徴
11.NOZAWA IWAI GIN × チョコレート【釜炊き粗塩-氷室のしらべ・八女抹茶(星野製茶園抹茶使用)】
長野県「野沢温泉蒸留所」ジン 42%
イキイキとした新緑の季節を感じられるユニークなジン
フルーティとフローラルの融合は、
スモモとリンゴの木のフレーバーを楽しめる
12. NOZAWA SHISO GIN × チョコレート【釜炊き粗塩-氷室のしらべ・ぶどう山椒-冬の浅間】
長野県「野沢温泉蒸留所」ジン 41%
長野県産の赤紫蘇で作ったシソジュースを使用したジン
赤紫蘇とアップルウッドのフルーティさと青紫蘇の
ハーブ感が見事にマッチ
ほんのりと優しい甘みが特徴
13.シングルモルト桜尾 × チョコレート【ベトナム100%・ベトナム80%-生彩のいぶき】
広島県「サクラオB&D」シングルモルトウイスキー 43%
3年以上瀬戸内の自然環境で熟成された4種類の樽をヴァッティング
甘く華やかなエステリー、レーズン・オレンジ・桃のような
フルーティーで甘い香りが特徴
14.シングルモルト戸河内 × チョコレート【釜炊き粗塩-氷室のしらべ・ぶどう山椒-冬の浅間】
広島県「サクラオB&D」シングルモルトウイスキー 43%
3年以上静かに熟成されたバーボンカスクのモルト原酒を
キーモルトに採用、柔らかく軽快なシングルモルト
バニラのようなリッチな甘みと、リンゴやメロンのような
フルーティーなニュアンスが特徴
C SET 2,200円(税込)
15.安心院スパークリング × チョコレート【ベトナム100%・ベトナム80%-生彩のいぶき】
大分県「安心院葡萄酒工房」泡/辛口 葡萄品種:シャルドネ
リンゴのコンポートや焼き栗のような甘く芳ばしい香り
きめ細やかで熟した洋ナシのような果実味やキレのある酸味が特徴
16. 安心院フォーティファイドワイン ザビエル × チョコレート【ブレンド80%(ベトナム・ガーナ)・キャラメル飴-白銀のさざめき】
大分県「安心院葡萄酒工房」赤/極甘口 酒精強化
プラムやメープルシロップの甘い香りに
ローストナッツやカカオなどの熟成感が特徴