◎7月16日（水）～22日（火） ※最終日は午後6時終了
◎8階 ステージ8
おいしく健康に、酷暑を乗り切るために“発酵・甘酒”アイテムを取り揃えました。夏バテ対策は、からだの内側から！発酵食品＆甘酒で元気をチャージしませんか？
売場ニュース
「滋美恵」
“シュワグルト”は、お米と植物性乳酸菌だけで作られた植物由来のヨーグルトです。日本人の腸に合うといわれるお米由来の植物性乳酸菌が、腸内環境の整えをサポートしてくれます。
「リベラマートジャパン」
豊富な栄養素をバランス良く摂取することができるといわれるモリンガと、甘酒を合わせた“MORINGA AMAZAKE”。糀本来の甘みを活かした、雑味のないサッパリとした味わいをお楽しみください。
「旨味ノ虜」
旨みで虜にする麹王子の醗酵食品専門店です。全国の米麹から選び抜いたのものを使用。4万本突破の“生麹あまざけ”から、味噌に塩麹と料理をアップグレードできる商品もご用意しています。
「HAKKO SHOP」
火入れをせず、生で提供する“日本醤油”シリーズ。2年半の天然醸造の醤油を米麹でダブル発酵し、天然の旨みで素材のおいしさを引き出します。新しい食を生み出す味わいの一滴です。
「BIOKU」
BIOKUとは、“BIO（生命）”と“KIKU（麹）”からできた言葉です。日本の自然の恩恵である麹の可能性を現代のライフスタイルに合うように引き出し、麹が食卓の上に当たり前に並ぶ未来を創ります。
期間中には、ワークショップも開催します！
“塩麹・醤油麹作りワークショップ”
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＼ 阪急百貨店 限定・発酵ワークショップ ／
『塩麹の使い方、甘酒・発酵の“本当に知りたかったこと”、ぜんぶ教えます！』
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※売り切れの節は、ご容赦ください。
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