◎2月15日（日）～25日（水） ※最終日は午後6時終了
◎8階 ステージ8
からだにやさしい、という選択。小麦を使わないからこそ生まれる、軽やかなおいしさ。5つのブランドが集い、日々の食卓に寄り添うグルテンフリー食品をご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてください。
売場ニュース
「米粉菓子Sanji」
大人もときめく15時を。
『こどもの頃、待ち遠しかったおやつの時間。大人になっても15時が楽しみになるような、味も見た目も愛らしいおやつ作りをしたい。そんな想いでお菓子屋を開いた『米粉菓子Sanji』。“サクッ シュワッ カリッ ホロッ”。米粉ならではの素材を生かした個性豊かな食感。熊本県産米粉、北海道産バター、福岡朝倉産の卵を使った"グルテンフリー"のお菓子です。今回もかわいい、おいしい米粉菓子が並びますので、お楽しみに。』
※2月18日（水）より出店いたします。
「米粉パン ふわこめ」
『3大アレルゲン不使用（小麦・たまご・乳製品）の『米粉パン ふわこめ』。米粉パンは時間が経つことで硬くなってしまうことがありますが、焼きたてふわふわをキープした状態でお届けできるように急速冷凍を採用。温め直し不要、自然解凍にておいしくいただけます。材料にもこだわり、10年以上試行錯誤してきた米粉パンはいかがですか？』
期間限定焼き立てパン販売日：2月15日（日）
※なくなり次第終了。
「RICE HACK BREWREY」
“ BEER FOR ALL ”
〜 ビールを飲みたいすべての人へ 〜
麦芽の代わりにお米原料を100%使用し、日本酒造りのノウハウを発展させた独自製法で醸造する、日本生まれの新時代クラフトビールです。（酒税法上、発泡酒に該当します。）
通常の麦芽ビールは麦芽由来の苦味と渋みがあり、これがビールが敬遠される理由のひとつとなっています。オリビアは麦芽の代わりにお米原料のみを使用しているため、麦芽のような苦味がなく、お米の旨みや甘味で優しい味わいを実現しています。今まで『ビールは苦いから…』と避けてた方にもおすすめできる一杯です。
今回は、雅（MIYABI）・爽（SOU）・凛（RIN）の3種類すべてのラインアップを展開いたしております。
「GFラーメン」
日本が世界へ誇る食文化『ラーメン』をお米100％のグルテンフリー麺で健康的に。麺には米粉を使用していますが、『それってビーフン？』と思われることがあります。ですが、味わえば歴然とした違いを感じていただけます。そのヒミツは、米粉の生地に練りこんだ『かんすい』の存在です。ラーメン特有のコシや独特の風味を感じさせる、グルテンフリーの麺の開発に成功しました。鰹や昆布のだしの旨味と香味野菜の甘味を効かせたどこか懐かしさがある奥深い味わいのスープをぜひお楽しみください。
『“スイーツなのに、罪悪感なし！”プラントベース＆グルテンフリースイーツ『UPBEET! TOKYO』。地球を思いやり、からだにも嬉しい、こだわりの植物性食材だけで作りました。今回は定番ドーナツのほか、甘酒ブラウニーやクッキーなど、多彩なラインナップをご用意いたしております。
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