◎3月25日（水）～31日（火）
◎地階 食料品
各フードイベントの美味をご紹介。
売場ニュース
福岡「福砂屋」
※最終日は午後7時閉場
●カステラクッキーシュー
サクサク食感と香ばしい香りが特長のシュー生地は、カステラをアレンジしたクッキー生地をのせて焼き上げたオリジナル。カステラにも使用している濃厚卵で作ったカスタードクリームと生クリームをブレンドしたコク深いクリームをたっぷりと詰めました。
●カステラクッキーストロベリーシュー
カステラクッキーシューと同じサクサク香ばしいシュー生地の中に、濃厚カスタードクリームとイチゴでていねいに作ったピューレが入った酸味のきいたクリームを詰めた、贅沢な2層仕立てのほんのりピンクのシュークリームです。
カステラクッキーシュー（1個）486円
カステラクッキーストロベリーシュー（1個）594円
北海道「キャラメルキッチン」
※最終日は午後7時閉場
こだわりの生キャラメルとビスケットが生み出す、濃厚な味わいのキャラメルスイーツ。バターをたっぷりと使用した風味豊かなビスケットに、こだわりのキャラメル生地をかさね合わせた「キャラメルキッチン」で人気No.1の定番商品です。
キャラメルビスケット バター（8個入り）1,296円
東京「銀座木村屋總本店」
※最終日は午後7時閉場
八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用したこし餡が、伝統の酒種生地に絶妙に溶け合います。明治8年、明治天皇へ献上したことで、あんぱんを広めるきっかけとなりました。
酒種桜（1個）241円
和歌山「梅見月」
※最終日は午後7時閉場
塩分8％でハチミツを加えた、甘味と酸味を調和させたまろやかな味の食べやすい梅干しです。大粒で薄皮、果肉たっぷりトロッとジューシーな南高梅干しの少し果肉がはみ出した梅干しです。
※製造過程で皮がやぶれたり形が崩れたりしています。
大トロつぶれ梅〔みつ〕（300g）1,400円
大阪「大阪府中央卸売市場 うえだ屋」
※最終日は午後7時閉場
大阪・堺の地しょう油を使い、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだご飯にも酒の肴にも合うひと品です。
牛すじこんにゃく炊き（100g）756円
デリパライベント
地元神戸の池本醤油をベースにたっぷりの摺りおろしりんごを加え、約1ヵ月熟成させたタレに新鮮な国産若鳥をじっくりと漬け込み、カラッとジューシーに揚げています。から揚げ専門店の味をお楽しみください。
兵庫「揚匠 しげ盛」
もも〔秘伝醤油味〕（100g）540円
日本の味
『普門庵』
■3月25日（水）～4月7日（火）
和三盆を使用し、しっとりとした食感に焼き上げた「普門庵」名物のカステラです。
京都「普門庵」
鈴カステラ愛食（28個入り）756円
蔵元催事
加賀ノ月の新酒しぼりたて生原酒。昔ながらの袋しぼりというやり方でていねいに時間をかけてじっくり搾りました。しぼりたての芳醇な香りと旨みが口の中に広がり、余韻まで楽しめます。
石川「加越」
加賀ノ月 無濾過生（720ml）2,200円
原料となる芋は、熊本県球磨郡山江村で契約栽培されたさつま芋（ムラサキマサリ）を使用。採れたその日のうちにひとつひとつていねいに選別し、良いものだけを使用しています。優しい香りと、雑味がなくスッキリとした味わいが特長で、ロックや水割りがおすすめです。
熊本「恒松酒造」
MOOD MAKER（720ml、芋、25%）1,815円
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※20歳以上の年齢であることが確認できない場合には、酒類を販売いたしません。あらかじめご了承ください。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
〔酒類販売管理者標識〕
販売場の名称及び所在地:(株)阪急阪神百貨店 博多阪急
福岡市博多区博多駅中央街1番1号
酒類販売管理者氏名:武田 真吾
酒類販売管理研修受講年月日:2025年6月2日
次回研修の受講年月日:2028年6月1日
研修実施団体名:一般社団法人全国スーパーマーケット協会
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