売場ニュース

九州アジアコーヒーフェスティバル 珈琲大学

◎8階 催場

“もっと知りたい、学びたい。”
コーヒーの世界を深める多彩なワークショップやセミナーを開催!
※予約受付開始は8日(土)午前10時開始となります。

おうちで美味しくハンドドリップ講座
◎8月28日(金)午後0時30分、午後2時40分
◎講師:樋口良子さん
道具の選び方、豆の選び方、焙煎度、粒度、湯温、湯量、注ぐスピードなどなど、抽出ノウハウについて学び、家庭でのコーヒータイムをグレードアップしませんか。
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サイフォンでコーヒーを淹れてみよう
◎8月26日(水)午後1時、午後2時40分
◎講師:福嶋優樹さん
何となく科学の実験のようで不思議で、ちょっとエモいサイフォン式コーヒー。サイフォン式コーヒーの魅力にどっぷりとハマっていただける体験型セミナーです。
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同じ豆で味わうコーヒーとコーヒーカクテルの世界
◎8月26日(水)午後4時、28日(金)午後4時
◎講師:平田貴大さん
同じコーヒー豆から作る『コーヒー』と『コーヒーカクテル』を飲み比べながら、それぞれの香りや味わいの違いを楽しむ体験イベントです。
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アラブのトルココーヒー体験会
◎8月29日(土)午後0時40分、午後3時40分、30日(日)午後0時、午後3時
◎講師:鬼丸武士さん
スパイスの入ったトルココーヒーを現地の製法で目の前で淹れます。味わった後は、みなさまで『プチ珈琲占い』も。
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ラテアートセミナー
◎8月29日(土)午前11時、午後2時
◎講師:安藤貴裕さん
ラテアートを初めてやる方、やったことある方もご自身で作るカフェラテを見て楽しんで、飲んで楽しみましょう!
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珈琲と音楽の調べ
◎8月30日(日)午後1時、午後4時(2ステージ)
◎講師:Aya(Vo & G)/児玉康成(G & Uku)
筑後・久留米エリアを中心に活動するユニット「Peaceful Blend」の音楽とコーヒーを楽しむ午後のひとときを。

コーヒーパパラッチ(ファッションスナップ)
◎8月29日(土)~30日(日)
◎講師:黒澤服店
来場者のファッションスナップ撮影を行います。撮影特設スポットにて撮影された写真は黒澤服店から一言コメントといっしょにインスタグラムに随時アップいたします。

コーヒーエッセイ
◎締切:8月10日(月)まで
珈琲や喫茶店・カフェにまつわる“思い出”や“エピソード”を800字以内の文章で募集。会場にて、展示・発表いたします。
応募はessay.fcf@gmail.com まで

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