◎10月14日(水)~27日(火)
◎地階 食料品
懐かしくて新しい、洋菓子の発想を取り入れた米菓の新境地。ふんわり広がるお米のやさしい甘みに現代のエッセンスが交わるとき、懐かしくて新しいおいしさが花開きます。古き良きおいしさの再発見を「トーキョー煎餅」を通してお届けします。
クリームと調和する煎餅を目指し、薄さ3mmの軽やかな食感に焼き上げました。国産の米で作られたパリパリと香ばしい煎餅には、洋菓子の発想で生まれた口どけなめらかなクリームをサンド。キャラメルの配合は調整を重ね、ビターで芳醇なクリームに仕上げました。キャラメルチップのジャリッとした食感が香ばしく、ほんのりと塩気のある煎餅とおいしさを引き立てあいます。大人のティータイムを華やかに彩り、日本茶はもちろんのこと、珈琲や紅茶に合う新しい煎餅が完成しました。
煎餅サンド〈ビターキャラメル〉(5個入り)1,296円