◎11月4日（水）～10日（火）
◎地階 食料品
『プリンが苦手な夫婦があることがキッカケで始めたプリン作り。作り始めて最初に実感したことは、“プリンって素材の持ち味が出やすい繊細なスイーツなのでは？”でした。そこから苦手理由を排除するべく1年かけ辿り着いた牛乳と卵。さらに牛乳・卵のおいしさを底上げしてくれる生クリームとの出会いからカラメル・香料不要のプリンのレシピが2年かけて完成しました。プリンが苦手な方も好きな方もプリンというスイーツの概念を変える引き算プリンです。ぜひお試しください。』
売場ニュース
『当店の代表商品でありこの商品ひとつで当初オープンし、今年で丸4年目を迎えました。オープンから少しずつ商品が増え、今に至りますが、オープン当初から変わらず大切にしていることは、素材の良さを生かすことです。そのため大量生産はできず、商品ラインアップも他店に比べ少ない方ですが、厳選した原材料を生かし、納得したレシピが完成した時に商品化しています。決して器用ではない当店ですが、ひとつひとつていねいに大切に作っています。』
極上とろりプリン（1個）594円
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