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<予告>[Hankyu PLATFARM MARKET]

  • 更新日: 2020/8/12
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皆様こんにちは、モロリーニョです

今回は予告と致しまして
8月19日(水)~23日(日)の5日間で行われる
[Hankyu PLATFARM MARKET ]のご紹介を致します

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Hankyu PLATFARM MARKETとは?

私たちに欠かせない”食”を通して、「文化継承」「地域創生」「環境保全」を守り、伝えていきたい。この想いの元、生鮮食品や地域の特産品、調味料、和洋酒などの作り手、語り手たちが自慢の食材とともに集まり、交流する”都市・屋内型”ファーマーズマーケット。地下2階食品売場で月に1度、5日間限定で開催します。

今回は5ヶ月ぶりの再開となりますが、魅力ある食材がたくさん!

八百一では、、、
「世界に誇るラムサール湿地 三方五湖を育む会」より
若狭の梨・幸水梨が登場

酸味が少なく、甘みは強め。
シャリシャリ食感でジューシーなのが特徴です!
この瑞々しい甘さの秘訣は、豊かな水資源にあるのです

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さんつね売場では
1月のプラットファームで大好評だった味噌漬サンドに続いて
大阪中央卸売市場にあるベーカリーショップ「グラン・ジュテ」とのコラボ企画第2弾として”鮭味噌漬バーガー”を販売

「グラン・ジュテ」のオーナーさん特製のタルタルソースを使ったバーガーとピリ麻辣風味のバーガーの2種類を販売致します

様々な世代の方にお味を楽しんでいただける1品です
店内で歩きながら食べることも良し、写真に撮ってインスタ映えするのも良し
また、”ぷらっとスクエア”に出店する「軽井沢ブルワリー」でもこちらのバーガーを販売致します
ビールと一緒にいかがですか?

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京つけもの もりでは
「オリーブのお漬物」をピックアップ

だしと山椒で漬けた”だしおりーぶ”や柚子と一緒に浅漬けにした”柚子おりーぶ”など、バリエーション豊富です

お酒のおつまみにもぴったり
パンのトッピングにするなど、洋風アレンジにもおススメです。
是非ご賞味ください

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その他にも

島根県の新品種、種なしの赤いぶどう
「神紅(しんく)」@キムラフルーツ

「明石浦漁港」より新鮮なお魚を産地直送@魚の北辰
※天候不良、時化などの影響で、入荷が無い場合がございます。

など・・・
紹介は以上になりますが、まだまだ魅力ある売場がたくさん
自慢の素材に是非会いに来てくださいね~
皆様のご来店お待ちしております。



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