吉田ふるさと村の【焼肉のたれ（甘口）】は、地元・奥出雲のお醤油屋さんで、丹誠込めて作られた『国産丸大豆醤油』と「よしだむら」（雲南市吉田町）の契約農家さんたちが手間暇をかけて栽培された野菜とブレンドしており、醤油ベースのあっさりとした味わいです

たまねぎとりんごで自然な甘さを出しているので、食べ盛りの小さいお子様にもおすすめで、もちろん、化学調味料や保存料などの食品添加物を一切使用していないので安心してお召し上がりください

たっしー家では、お肉をたれで丸一日漬け込んでから焼肉にしています。味がしみてまた一段とおいしく感じます

たれ自体が意外にあっさりしているので、あぶらの乗ったこってりしたお肉にも相性ばっちりです