『特別栽培米 京都与謝野町産こしひかり』

○１ｋｇ 税込 1,080円（本体価格 1,000円）
○１０月３日より販売開始
○益屋×阪急うめだ本店の共同オーナー圃場
○有機肥料を加えた土壌で育った甘みのあるお米

ＰＯＩＮＴ★自然循環農業★

与謝野町にはもともと畜産業がなく、
農家は有機資材を使った土づくりが難しかったのですが
町にできた豆腐工場から生産の過程で出される“おから”を
肥料に変えて大地に還そうという取り組みが始まりました

大豆・お米・野菜
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食卓へ！豆腐・ごはん・魚
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おから・魚アラ・米ぬか
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京の豆っこ肥料
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大地へ還元

のサイクルで“おから”を主原料に“米ぬか・魚のアラ”を加えて
有機肥料をつくり、農作物を栽培しています

与謝野町の中心を流れる野田川の河口近くには
日本三景「天橋立」があります
こうした取り組みをすることで、野田川と天橋立のある
阿蘇海の水質改善に努め、自然環境に優しい農業をすすめています
この取り組みに賛同し、「つながる田んぼプロジェクト」として
益屋×阪急うめだ本店の共同オーナー圃場として
お米の取扱いをしています