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○新米○[益屋×うめだ阪急]京都与謝野産こしひかり

  • 更新日: 2020/9/28
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みなさんこんにちは

某どうぶつと島暮らしゲームは
木を揺らすとどんぐりやまつぼっくりが落ちる季節になりました

現実世界も秋の匂いがして気持ちいいですね
今回は阪急うめだ本店地下2階【米処四代目 益屋】より
10月3日から販売開始の新米をご紹介します

『特別栽培米 京都与謝野町産こしひかり』

1kg 税込 1,080円(本体価格 1,000円)
10月3日より販売開始
益屋×阪急うめだ本店の共同オーナー圃場
有機肥料を加えた土壌で育った甘みのあるお米


POINT自然循環農業

与謝野町にはもともと畜産業がなく、
農家は有機資材を使った土づくりが難しかったのですが
町にできた豆腐工場から生産の過程で出される“おから”
肥料に変えて大地に還そうという取り組みが始まりました

大豆お米・野菜

食卓へ!豆腐・ごはん・魚

おから
魚アラ・米ぬか

京の豆っこ肥料

大地へ還元


のサイクルで“おから”を主原料に“米ぬか・魚のアラ”を加えて
有機肥料をつくり、農作物を栽培しています

与謝野町の中心を流れる野田川の河口近くには
日本三景「天橋立」があります
こうした取り組みをすることで、野田川と天橋立のある
阿蘇海の水質改善に努め、自然環境に優しい農業をすすめています
この取り組みに賛同し、「つながる田んぼプロジェクト」として
益屋×阪急うめだ本店の共同オーナー圃場として
お米の取扱いをしています

自然環境に配慮したお米作り。。。とても素敵ですね
作り手さんの優しい気持ち、豊かな自然環境がたっぷりつまった新米!
今から発売開始が待ち遠しいです

みなさまのご来店心よりお待ちしております
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