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色鮮やかなお漬物

  • 更新日: 2018/8/29
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皆様 こんにちは。

「日本の味」担当上奥です。

 

本日からのイベントのご紹介です。

京都・洛北の源義経(牛若丸)のゆかりの地、鞍馬にある「くらま辻井」です。

 

こちらのお店は、木の芽煮(きのめだき)が有名なお店ですが、元々は、

炭問屋をされていたそうで、時と共に炭の需要が減っていき、他に何か

をしなければ!と、冬、深い雪で外に出られない時に家庭の保存食である

木の芽煮を販売したところ大変喜ばれ、それが定番となり、今に至っている

そうです。

 

佃煮の商品も取り揃えておりますが、秋の限定商品が出るんです!

京都「くらま辻井」菊の花      

(70g)432円(税込)

  

菊の花に生姜をあえた彩りも美しいあっさりした風味のお漬物です。

京都「くらま辻井」菊花漬

(100g)540円(税込)

 

きゅうり・なす・みょうが・生姜・しその葉を漬けた青しば漬けに菊の花の彩りを添えました。

こちらの商品は、9月~12月の秋限定ですが、本日、8月29日(水)からお買い求め頂けます。

 

地下2階「日本の味」にて、皆様のお越しをお待ちしております。


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