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「夏から秋へバトンタッチ」

  • 更新日: 2014/9/24
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◎地下1階 ◎ 日本の銘菓撰
久し振りの登場、大堂です
いつも、たくさんのお客様に御来店頂き、心より感謝申し上げます

季節も夏から秋へ変わり、朝晩の涼しさが心地よく、夏が苦手な私にとってこれから色々始めるには
ちょうどいい季節になり、何かにチャレンジしようかなぁなんて考えております。

さて今週は、京都の和菓子 大極殿(だいごくでん)本舗 花背(はなせ)をご紹介いたします。

花背は
9月中旬~5月中旬までの季節限定販売。
1個 173円。

大極殿本舗は明治18年創業。
初代は明治時代長崎でカステラの修行をされ、カステラの名店とも知られています。
花籠をイメージしてできたこの花背は、カステラ生地のうす焼きで粒あんをとじこめました
甘さ控えめなのがうれしいですね。
生地の真ん中に付いている海苔がアクセントにもなり、美味しさを際立たせています

ご進物用に、ギフト箱もご用意しております。
花背  5個入り   972円
         10個入り  1836円
賞味期限は製造日から7日間となっております。
生菓子の為、販売日や数量に限りがございますので、詳しくは係員までお尋ね下さいませ。
皆様のご来店、心よりお待ちしております







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