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晩秋はノスタルジー♪

  • 更新日: 2014/11/5
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◎地下1階 ◎日本の銘菓撰

皆様こんにちは、上枝です。
日暮れの早さと風の冷たさに秋の深まりを感じる今日この頃・・・
時の流れに過去を振り返る季節なのですね。
ノスタルジーな気分になって一人立ち止まり、見えぬ風景を思う時・・・
秋、奈良の夕暮れの思い出は後ほどに。。。
ということで、今回は奈良のお菓子のご紹介です。

画像1
奈良「総本店柿寿賀」
    柿寿賀(かきすが)  1本  1296円
こちらの商品は、柚子皮を芯とし、干し柿で堅く巻き上げた素朴で優しいお菓子です。
かすかな甘みと柚子皮と酸味を生かし、いかにも奈良らしいほのかな味わいに仕立てております。
製造から冷蔵庫で2ヶ月、冷凍庫で6ヶ月日持ちいたします。
スライスする前に少し冷凍庫で凍らせると、とても切りやすいですよ厚さは3mmから5mmくらいが
お茶席や贈答用の手土産、お正月にも最適な一品となっております

あれは吉野で二人、秋の自然の中、そばを離れないと約束したその日、その時。。私のスカートに一匹の大きなハチが・・・
あらと言う私をほって飛びのくように離れると私から逃げた人、そう、大の虫嫌いだったのです。。。
30年前のことですが、この時期になると思い出します。
今でもチクリチクリとダーリンにささやいて・・・
そう、晩秋はノスタルジー。。。
 
皆様のご来店、心よりお待ちしております




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