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この夏、おすすめクールデザート

  • 更新日: 2014/7/9
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◎地下1階 洋菓子売場

阪急スイーツストリートから旬のスイーツ情報をオンタイムでお届けするこのブログ。担当はフィフティカワカミです。

大型台風がきているそうで、梅田は雨が降ったりやんだり。雨が上がるたびに湿度も上がり、蒸し暑さもMAX。
なので今週は、蒸し暑さを忘れさせてくれるような、見た目も、味もクールなスイーツを紹介させていただきます。

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ベルアメール ショコラみつ豆 (税込432円)
チョコレート専門店ベルアメールがフルーツみつ豆をチョコ風味にアレンジ。
カップの底に沈めたガナッシュショコラに杏仁のジュレを重ね、ミルク風味の水まんじゅう、フルーツ、小豆を浮かべています。

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フルーツJ 夏果実のクラッシュポンチジュレマンゴー(税込432円)
透きとおったクラッシュゼリーが氷のように涼やかなカクテルのようなスイーツ。
甘みの濃いマンゴーを2層に配した贅沢なポンチジュレです。

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珈琲ギャラリーヒロ 自家焙煎ダークモカラテゼリー(税込432円)
自家焙煎のコーヒーで作ったゼリーに、チョコムースを重ねた濃厚な味わい。
コーヒー専門店がつくったちょっとビターな大人のデザートです。

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最後は五感 豆富花(トウファ)完熟マンゴー (税込378円)
国内産大豆をつかったお豆腐のスイーツは砂糖の使用を極力控え、大豆の甘みが生きるやさしいおいしさ。
濃厚な甘さの沖縄・宮古島のマンゴーとアルフォンソマンゴーのコンフィチュールをトッピングすることでお互いの持ち味が際立ちます。


夏本番まであと少し。今年の夏は阪急スイーツストリートのクールデザートで涼しくお過ごしください。
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