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4月おすすめメニュー
パート17 「江戸前回転鮨 紀州弥一」

  • 更新日: 2015/4/18
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
百貨店の中にある回転寿司って興味ありませんか魅力的なネタも豊富にあるので、是非お越しください。
それでは、プレイボール



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「江戸前回転鮨 紀州弥一」
「桜えび軍艦」税込み550円
紀州弥一では“今日のええもん”というメニューが、毎日各テーブルに用意されております
大好物のネタをいくつか食べた後、次は何にしようかな?っと迷うと役に立つのが、先程のメニューです。
おすすめというからには、美味しい寿司が食べられるのだろうと注文したのがこちら
今がまさに旬の桜えびをいただくことにしましたよ。
たくさん盛られた桜えびが綺麗な春色を感じさせてくれます
先ずはレモンを搾ったものを食べました。海老の甘みがしっかりとしていて、レモンの酸味と風味が上手く調和していました
次は醤油を数滴チョンチョンと垂らして、一気に口の中へ放り込みました(笑)。桜えびの柔らかい身と外のパリッと感が病みつきになりそうでしたよ





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これからが旬の“かつお”を最後に食べました。写真の色を見ていると、サーモン?マグロ?に見えるかもしれませんが、ちゃんと“かつお”です
上に乗っている生姜とさっぱりした“かつお”は〆に食べて良かったです
是非、皆さまも旬のネタを食べて季節感を味わってくださいね





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