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5月おすすめメニュー
パート9 「ロカンダ」「お好み鉄板&Bio Wine京ちゃばな」


  • 更新日: 2015/5/4
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
ゴールデンウィークが半分以上過ぎましたが、この期間中は「祝祭ダイニング」でお食事されましたか?
ご家族で揃うこの機会に美味しい料理を召し上がってはいかがでしょうか
それでは、プレイボール


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「ロカンダ」
「パープルスイートポテトのクレープ包み~京都産パープルスイートロードを使って~」税込み1296円
柔らかいクレープは色目の紫が映えて出来栄え上々です
肝心な味はといいますと・・・。





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クレープの土台に乗っている乳白色なのがエスプーマ。チョコラクラウンを散りばめて食感にアクセントを持たせています
スイートポテトアイスは芋の甘みが凄いです
紫の中にある白い丸はエシレバターです。塩分のあるエシレバターが甘みのあるアイスとの相性が目茶苦茶抜群です


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「お好み鉄板&Bio Wine京ちゃばな」
「丸ごとトマトのアヒージョ」税込み800円
トマトの中をくり抜いて丸々1個使用した、トマト好きにはたまらない一品です
トマトのムニョムニョ感が苦手な方には、中をくり抜いているので、意外に食べられると思いますよ


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ニンニクを使用したこれからの季節にぴったりの一品です。
トマトの中にはエビやホタテが入りブロッコリーと茄子で彩り豊に仕上げています
しっかりとした味付けになっているので、このままでも美味しいですが、「京ちゃばな」ではワインの種類も豊富なので、是非、ワインとお試しください



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