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1月おすすめメニュー
パート7「妻家房」

  • 更新日: 2016/1/2
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
今年の目標として、レストランのいろいろな情報を、皆さまにしっかりとお伝えしていきたいと思います。
それでは、プレイボール


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「妻家房」
「チヂミ・ユッケジャンうどんセット」税込み1780円

今日は、この時季ならではのメニューをご紹介します
定番メニューではお馴染みの「ユッケジャン」に韓国風麺が入った、ユッケジャンうどんとモチモチで香ばしい、人気のチヂミにご飯にキムチ、惣菜がセットになったお得なメニュー



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ユッケジャンは少し辛めですが、玉子でとじていて韓国風うどんがスープに絡まり程よい辛さで、ご飯がすすみます
頭の先から額へと汗がジワッと流れるのですが、辛い!という意識はあまりせんでした

ちなみに油で、ニンニクと玉葱、白ねぎなどを揚げ、最後に唐辛子を入れて香辛料を作ります
出汁は、野菜と椎茸に昆布で作りますよ
それを混ぜてうどんと野菜を入れるとユッケジャンうどんの完成です



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大好物のチヂミも完食しました
大食漢の私はご飯の大盛りをお願いしたので、食べ終わるころには幸せいっぱいの状態でした
冷たいとうもろこしのお茶のお代わりをいただき、ホッと一息つくころには汗は引いていました





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