レストラン・カフェ

  • このブログの最新記事へ

【予告】いよいよ始まります! バレンタインチョコレート博覧会
スペシャルカフェ 第2段「MAROU CAFE(マルゥカフェ)by カフェ ルパン」

  • 更新日: 2016/1/26
  •  
  •   mixiチェック


皆さま、こんにちは! カフェ担当の鈴木です。
いよいよ 明日27日(水)から9階祝祭広場では『バレンタインチョコレート博覧会』が始まりますが、
前回のブログに引き続き、今回もスペシャルなバレンタインメニューをご提供する、期間限定コラボカフェの情報を一足早くお届けいたします。

画像1
銀行員だったサミュエル氏と、サンフランシスコで広告クリエイターだったヴィンセント氏、ふたりのフランス人がベトナム・ホーチミンで出会った事からスタートした「マルゥ」。ベトナム産カカオの質の高さにすっかり惚れ込み、現地に工場を建設、Bean to Barによるチョコレート作りに邁進しはじめました。

画像2
彼らが生みだすチョコレートはひと言で言うなら”まじりけのない味わい”
使用するのは、ドンナイ、ベンチェ、ティエンジャン、ラムドンなどベトナム国内の産地で自ら買い付けるカカオ豆と、さとうきびから取れる砂糖のみ。ひたすらダークチョコレート一直線の姿勢に、ベトナム産カカオへの思いや信頼が感じ取れます。

画像3
チョコレートケーキ【各日限定30食】 (単品)7 0 0 円 (ベトナムコーヒーとのセット)1,200円(いずれも税込)

チョコレートの芳醇な香りをご存知でしょうか?
甘いだけでもなく、どこか澄み切ったフレーバーのする上品なチョコレートケーキです。

画像4
エクレア【各日限定30食】  単品 700円 ベトナムコーヒーとのセット 1,200円(いずれも税込)

ベトナム産チョコレートとフランス菓子のエクレア。まさに文化の融合。この組み合わせが味わえるのもこのカフェならではです。

画像5
チョコレートドリンク(ホット・アイス)【各日限定30食】 各850円(税込)

これぞ素材の真の甘さ!カカオチョコレートとフランス産サトウキビシュガーを使って香り豊かな一杯に仕上げました。

いかがですか? どれも魅力的なメニューばかりですよね。
このカフェ以外にも魅力的なメニューがいっぱい!
次回もスペシャルカフェの情報をお知らせさせて頂きますのでご期待下さいね。
以上、カフェ担当の鈴木がお送り致しました。
  • このブログの最新記事へ
  • ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
  • ※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。
スタッフブログトップページへ