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北海道フェアメニューのご紹介
【銀座アスター】

  • 更新日: 2016/4/21
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
初夏の北海道物産大会連動企画「北海道フェアメニュー」のご紹介をどんどんしていきますね。
それでは、プレイボール


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「銀座アスター」
「函館ポークの黒酢酢豚セット」税込み1944円
ブランドポーク「函館ポーク」や甘みのあるじゃがいも「きたあかり」、「蝦夷舞茸」など北海道の食材をふんだんに利用したお得なセットメニューです







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「きたあかり」と「蝦夷舞茸」の揚げ物
越冬 氷室貯蔵の甘味が増した「きたあかり」と、大ぶりで食べ応えのある「蝦夷舞茸」をからっと揚げました
きたあかりはとても柔らかく箸でも切れるほどでした






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箱館ポークの黒酢酢豚は大きめにカットされた豚肉がゴロゴロ入っていました
黒酢のまろやかな酸味がとても食べやすかったです。
またボリュームも充分です





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デザートは、イチゴソースの杏仁豆腐とイチゴクリームのお餅菓子
しっかりした味付けの料理の後には、さっぱりとイチゴの風味が口の中に広がります







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