レストラン・カフェ

  • このブログの最新記事へ

5月おすすめメニュー
パート14「とうふ・日本料理 たちばな」

  • 更新日: 2016/5/8
  •  
  •   mixiチェック

画像1
「とうふ・日本料理 たちばな」
「薔薇御膳」税込み1980円
6つに仕切られた箱の中の盛り付けを見ただけで、種類の豊富さに満足ですが、更にざる豆腐、ご飯、お吸物、デザートまで付いていて色々味わえ本当に堪能出来る御膳です





画像2
お豆さんの横の深い緑色はヨモギのお麩です
珍しいですねかすかにヨモギの青々しい香りがして、食感は弾力があります。
その他の小鉢は、ひろうす、おから、豆腐しゅうまいです。どれも満足いく味でした





画像3
お造りは旬のかんぱちです
脂が多すぎず、シコシコした食感で美味しかったです




画像4
「たちばな」自家製のざる豆腐は温かいうちに薬味を入れてお出汁でいただきました
お豆腐の量もたっぷりで納得です




画像5
厚揚げの田楽味噌にはフキが入っているそうです。言われないと全く分りませんでしたが、お味噌は甘くてコクがあり厚揚げと良くあいます
デザートの豆乳プリンは何度食べても飽きません。口当たりがなめらかでやさしい甘さできな粉がかかっていて、これがまた美味しい
勿論、今日も完食です
ごちそうさま



 

  • このブログの最新記事へ
  • ※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
  • ※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。
スタッフブログトップページへ