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8月おすすめメニュー
パート6「とうふ・日本料理 たちばな」



  • 更新日: 2016/8/9
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
高校野球も全国大会の組み合わせが決まりましたね。暑さも日に日に増してきます。
大会が始まると、この全国大会の応援に来られる方達がお揃いのTシャツを着て、「祝祭ダイニング」でのお食事を楽しまれていますよ
そんな身も心も熱い夏は、あっさりしたメニューでクールダウンをしてみませんか
それでは、プレイボール



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「とうふ・日本料理 たちばな」
「百合御膳」税込み1980円
天ぷらは海老、鱧、南瓜、しし唐がらしです。
ちりめんご飯、自家製ひろうすとナスの餡かけ、鱧の湯引き、豆腐、茶碗蒸し、汁物が付いた御膳です
全体的にあっさりしていますので、女性の方にも大人気なメニューです




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こちらは、自家製ひろうすとナスの餡かけです
あっさりとひろうすにコクのある餡が絶妙にかかり、この時期にはぴったりです




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鱧の湯引きはしっかりと骨切りされてフワフワした感じです
定番の梅肉が骨切りされた鱧にしっかりと絡んで、美味しいですよ






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