「ちちんぷいぷい4000回記念コラボ スペシャル・サンドウィッチプレート」1,200円。

番組の中でヤマヒロさんも大絶賛されていたサンドウィッチなので、楽しみです。

「京懐石　美濃吉」の袱紗玉子を使った卵サンドウィッチです。

京都の伝統的な卵焼き「袱紗（ふくさ）玉子」は、万願寺唐辛子などの京野菜を使用し、職人の技で焼きあげています。袱紗玉子にたっぷり沁みこんだダシがなんとも贅沢です。 パンは同じく「ル･ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」のパン・ド・ミを使っています。

大阪の老舗和菓子店（あの百楽最中で有名な）「鶴屋八幡」の餡を使ったオープンサンドです。粒餡と漉し餡の2種類で、粒餡は丹波産の大納言小豆をを使い旨みたっぷりに。漉し餡は北海道産の大納言小豆を使い、なめらかさと口どけのよさを楽しんでいただけます。

餡に添えられているバターは、北海道産の発酵バターです。

こちらのセットには、もれなく特製のクッキーが1枚付いています。