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11月おすすめメニュー
パート12 【吹上舎】


  • 更新日: 2016/11/11
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
淡路島フェアメニューも3分の1が過ぎました。あと20日間だけのおすすめメニューなので、是非この機会にお召し上がりください。
それでは、プレイボール



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「吹上舎」
『淡路島産玉ねぎたっぷりの地鶏カツとじ膳』税込み1600円
地鶏カツとじ・スープ・サラダ・小鉢・白ご飯・香の物の御膳です。
カツトジが熱々の鉄鍋に入ってやって来ました




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サラダはブロッコリーやパプリカ、旬の銀杏と栗が入っていて
彩りが綺麗です
ホクっとした歯ごたえの銀杏と栗の甘さが印象的でした





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小鉢は地鶏と安納品芋
シンプルだけどお芋さんが甘い





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しっかり甘辛味のツユと玉子の組み合わせは鉄板
半熟の玉子に濃いめのツユがしっかりしゅんだ甘みたっぷりの淡路島産玉ねぎ
ツユダク好みの私も満足のツユダクっぷり
いくらでもご飯がすすみます
忘れてはいけない主役のカツは博多地鶏です
ツユの味に負けない地鶏の旨みがあり、身がやわらかいです






「吹上舎」は夜には地鶏すき焼きや水炊きなどもあるのでゆっくり夜に地鶏づくしで楽しみたいです。

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