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6月おすすめ『淡路島フェア』メニューのご紹介
~パート15~ 【幸福粥店 ハッピーコンジー】

  • 更新日: 2017/6/10
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みなさんこんにちは、ベースボールマンです
淡路島の玉ねぎが美味しくなるのは春から夏にかけてだそうです。
そんな美味しい玉ねぎをお客様に味わって頂きたくて、6月のおすすめメニューは「淡路島フェア」メニューになりました。そんなメニューの一部を今回はご紹介
それでは、プレイボール

                           

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「幸福粥店 ハッピーコンジー」
『淡路島北坂たまごの天津飯と淡路島産玉ねぎの蒸しスープ』税込み1580円
天津飯とスープ、杏仁豆腐に香の物のセットになります。




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先ずは熱々のスープからいただくことにしました
スープ自体に甘みがあり、玉ねぎを口に入れるとトロけるまでじっくりと煮込まれたのが分かりますよ
このスープに鶏肉の歯応えがアクセントになっており、このスープだけでも食べてみる価値充分です




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淡路島産の”北坂たまご”を2個使用した天津飯は、卵が肉厚で食べ応え充分です
絡めた餡が玉子を包んで熱々のまま食べられるのも嬉しいですよ
食欲の落ちるこれから季節はこんな餡かけがいいかもしれませんね





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